02.07 税号01.05所列家禽的鲜、冷、冻肉及食用杂碎：

— 鸡：

11 — — 整只，鲜或冷的

12 — — 整只，冻的

13 — — 块及杂碎，鲜或冷的

14 — — 块及杂碎，冻的

— 火鸡：

24 — — 整只，鲜或冷的

25 — — 整只，冻的

26 — — 块及杂碎，鲜或冷的

27 — — 块及杂碎，冻的

— 鸭、鹅或珍珠鸡：

32 — — 整只，鲜或冷的

33 — — 整只，冻的

34 — — 肥肝，鲜或冷的

35 — — 其他，鲜或冷的

36 — — 其他，冻的

本税号仅包括税号01.05所列活家禽的鲜、冷、冻肉及食用杂碎。

在国际贸易中最重要的家禽杂碎是鸡、鹅或鸭的肝，包括鹅或鸭的“肥肝”。肥肝与其他肝的区别在于它个大量重、结实、脂肪多，其颜色从米白色至淡栗色不等，而其他肝通常是深红色或淡红色。

02.08 其他鲜、冷、冻肉及食用杂碎：

10 — 家兔或野兔的

20 — 田鸡腿

90 — 其他

本税号包括税号01.06所列动物（例如，家兔、野兔、蛙、驯鹿、河狸、鲸鱼、甲鱼）的适合供人食用的肉及杂碎。

02.09 未炼制或用其他方法提取的不带瘦肉的肥猪肉、猪脂肪及家禽脂肪，鲜、冷、冻、干、熏、盐腌或盐渍的

本税号的猪脂肪限于不带瘦肉的脂肪，即使仅适于工业用途的也应归入本税号。正常供食用的肉不归入本税号（酌情归入税号02.03或02.10，例如，五花肉和带有大量肥肉的类似肉，以及带有一层瘦肉的肥肉）。

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