（三）第三类  动、植物油、脂及其分驴品；精制的食用油脂；动、植物蜡(第15章) 
　　本类仅由一章构成，即第15章。 
　　第15章  动、植物油、脂及其分解产品；精制的食用油脂；动、植物蜡 
商品范围包括动、植物油、脂及其分解产品；精制的食用油脂：动、植物蜡。本类(章)既包括原材料，经部分加工或完全加工的产品，也包括处理油脂物质或动、植物蜡所产生的残渣。 
鱼肝油，不论是否通过辐射或其他方法提高其维生素含量，均应归入子目号1504.l000，但如已制成药品，或经过乳化或加有其他物质以供治疗疾病用的，则应归入第30章。 
本类商品品目不多，并且与其他类之间的区分界限也很明显。重点是根据油脂的不同加工方式和加工程度来判断归类。下面是本类商品编排结构的规律： 

　　例如，“初榨的豆油”、“精制的豆油”、“氢化的豆油”、“氧化的豆油′”、“混合的豆油”，它们的归类应随着加工方式和加工程度的不同而分别归入子目号1507. 1000、1507.9000、1516.2000、1518.0000、1517.9000。 
　　另外，变性加工与化学改性加工是不同的两个概念，不要混淆，其归类根据章注三的规定，也与改性加工不同。 
　　动、植物油、脂分解产品中的粗甘油归本类的税(品)目号1520，而脂肪酸、脂肪醇等要按化工品归入第六类。

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