注释：

一、本章不包括税号12.14的草料。

二、税号07.09、07.10、07.11及07.12所称“蔬菜”，包括食用的蘑菇、块菌、油橄榄、刺山柑、菜葫芦、南瓜、茄子、甜玉米、辣椒、茴香菜、欧芹、细叶芹、龙蒿、水芹、甜茉乔栾那。

三、税号07.12包括干制的归入税号07.01至07.11的各种蔬菜，但下列各项除外：

（一）作蔬菜用的脱荚干豆（税号07.13）；

（二）税号11.02至11.04所列形状的甜玉米；

（三）马铃薯细粉、粗粉、粉末、粉片、颗粒及团粒（税号11.05）；

（四）用税号07.13的干豆制成的细粉、粗粉及粉末（税号11.06）。

四、本章不包括辣椒干及辣椒粉（税号09.04）。

总 注 释

本章的蔬菜，包括本章注释二所列各种蔬菜，不论是否鲜、冷、冻（未烹煮、蒸过或水煮）、干（包括脱水、蒸干或冻干）或经临时保藏处理的。必须注意，某些干制或研粉的蔬菜，虽有时用作香料，但仍归入税号07.12。

所称“冷藏”，是指产品的温度一般已降至0℃左右，但未冻结。然而，某些产品，例如，马铃薯，当温度降至并维持在10℃时，也可视作“冷藏”。

所称“冷冻”，是指产品已冷却到本身冰点以下并且已经全部冻结。

除条文另有规定的以外，本章的蔬菜可以是完整的，也可以是切片、切碎、切丝、捣碎、磨碎、去皮或去壳的。

本章还包括某些鲜、冷、冻或干的高淀粉或高菊粉块茎及块根，不论是否切片或制成团粒。

报验时不属于本章任何税号所列状态的蔬菜，应归入第十一章或第四类。例如，干豆的细粉、粗粉及粉末和马铃薯的细粉、粗粉、粉末、粉片、颗粒及团粒归入第十一章，超出本章所列加工方法制作或保藏的蔬菜归入第二十章。

但是必须注意，本身经均化的产品不能作为本章产品归类，而应归入第二十章的制品。

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