本类概述

　　第四类食品、饮料、酒及醋；烟草、烟草及烟草代用品的制品
　　一、本类概述
　　第4类共分9章(从第16章～第24章)，按照动物产品——植物产品——其他食品及嗜好品的顺序排列章次，按商品的原料属性和用途可将本类货品大致分为5组产品，分述如下：
　　l、主要以第一类产品（动物产品）为原料的食品归入(第16章)：
　　2、主要以植物产品为原料的食品(第17章～第20章)；
　　3、杂项食品(第21章)
　　4、饮料、酒及醋(第22章)；
　　5、食品工业残渣及配制的动物饲料(第23章)；
　　6、烟草及其制品(第24章)。
　　二、归类时应该注意的问题
　　1、本类的难点是：根据加工程度来区分归入第一、二类还是归入第四类。
　　★根据加工程度来区分归入第一、二类还是归入第四类。
　　例：水煮后经冷冻的去壳对虾
　　答案：1605.2000
　　解释：根据加工程度，03章的加工程度包括（水煮后带壳），不包括（水煮后去壳），水煮后去壳已经超出第三章的加工程度，因此归入到16章，1605.2000。
　　2、第一、二类与第四类之间的相互关系
　　各种商品之间的大致相互联系。课下将这些品目做比较，熟悉它们的商品名称。

　　3、归类时，要注意看类注、章注：
　　对商品归类的时候，要先判断这个商品大致归为哪一大类，哪一章，然后，再注意看一下每章的章注和类注是否有说明，本章不包括哪些内容。
　　4、第16章归类要注意地方
　　★本章的章注一：要说明的一个问题是简单加工的肉、食用杂碎、鱼、甲壳动物、软体动物极其他水生无脊椎动物归入到第二章至第三章，而不归入第十六章。
　　★章注二：指的是如果是混合食品（动物与植物混合），那么归入本章的前提条件是第二、第三类的动物原料的含量必须在20%以上，其中动物原料可以相加。如果说低于20%就不能够归入到16章。
　　例1：含羊肉30%，胡萝卜40%，白菜20%，洋葱10%的食品。
　　答案：1602.9090
　　解释：商品归类总规则，规则三（二）有关于混合物的归类原则，混合物按照构成商品基本特征的商品归类，如果说，按照这个原则，应该按胡罗卜来归类，但章注的归类效力优先于归类总规则，由于16章的章注二有说明，只要是第二、第三类的动物原料的含量在20%以上就可以归入到16章。在此道题中，羊肉的含量在30%，根据本照章注二，归入到16章，按羊肉来归类，归入到1602.9090。
　　例2：鱼占10%，牛肉占15%，马铃薯占75%的罐头食品
　　答案：1602.5010
　　解释：鱼和牛肉的比例都没有超过20%，但是根据章注（二），不同的动物原料的含量可以相加，鱼加上牛肉合计为25%，超过了20%，由于牛肉比鱼重，因此按牛肉来归类，归入到1602.5010。
　　例3：含猪肉18%，22%甜玉米，萝卜40%，马铃薯20%的罐头食品
　　答案：2005.9991
　　解释：根据16章章注二，归入16章的前提条件是第二、第三类的动物原料的含量必须在20%以上，如果说低于20%就不能够归入到16章。本题因猪肉的含量低于20%，因此不能归入第16章。根据归类总规则三（二）有关于混合物的归类原则，混合物按照构成商品基本特征的商品归类，蔬菜的重量最大，因此归入2005.9991。此编码是07年编码书有变动的地方。
　　★另外还要注意16章注二最后一句话。参见（参见进出口商品名称与编码P32）
　　说明的是本规定不适用于哪些品目（1902、2103、2104）。
　　例1：湾仔码头水饺（含猪肉30%，30%甜玉米，面粉40%）
　　答案：1902.2000
　　解释：虽然猪肉的含量达到了20%，但由于水饺属于1902的包馅食品，因此不归入16章。
　　例2：以牛肉和蔬菜为基本配料（其中牛肉占25%），制成细腻糊状，专供婴儿食用的食品，200克装。
　　答案：2104.2000
　　解释：该商品是含有动物原料和植物原料的婴儿专用的均化食品，需注意的是不能因为动物原料（牛肉）超过了20%，根据16章的章注二归入到16章，因为16章章注二的最后一句话，“本规定不适用于2104”，而在这道题中，属于2104品目列明的范围，因此不适用本规定，不归入16章。而是归入2104.2000。
　　★注意子目注释一的“均化食品”内容（参见进出口商品名称与编码P32）
　　对于均化食品，只有重量不超过250克才按均化食品归类，如果说超过这个重量，则不能再按均化食品归类。
　　例：密封塑料袋装婴儿均化食品，成分含量：30%牛肉，65%胡萝卜、5%其他配料，净重500克。
　　答案：1602.5090
　　解释：本题为500克，不能按均化食品归类。
　　本题牛肉的含量是30%，根据16章章注二，肉类货品的含量超过了20%，因此按牛肉归入1602.5090。
　　注意：关于均化食品：
　　除了16章1602.10所提到的品目以外，在20章和21章都提到了均化食品，具体品目是2005、2007、2104。
　　※1602.10：主要是由肉组成的
　　※2005.10：主要是由蔬菜组成（均化蔬菜）
　　※2007.10：主要是由果实组成
　　※2104.20：主要是两种以上混合。
　　要注意将2104与16章区分开，当由肉和蔬菜混合组成的时候，只要符合了2104的均化食品的条件，则归入2104，不能归入16章。16章的1602.1000均化食品都是由肉组成的。
　　★课下比较1602.10、2005、2007、2104
　　5、第17章归类要注意的地方
　　（1）归类时注意看章注，本章不包括的3种情况，熟悉这些品目都是哪些。
　　（2）另外还要注意品目1704，包括白巧克力。
　　因为白巧克力是由糖、可可脂、奶粉和香料组成。白巧克力不含可可。
　　6、第18章到第24章归类时要注意章注

总结

　　三、总结
　　1、本类归类16章是重点和难点。对于16章的章注和子目注释都要理解掌握。
　　2、注意区分“均化食品”的归类。
　　也就是注意区分1602.10、2005、2007、2104
　　3、其它章要注意本章不包括哪些品目，区分开就可以了。
　　4、另外关于水的归类，也要注意一下：
　　（1）普通天然水、矿泉水、冰、雪归品目22.01；
　　（2）加甜味或香料的普通水、矿泉水归品目22.02；
　　（3）海水，属于矿产品类，归品目25.01；
　　（4）蒸馏水、电导水及类似纯净水归品目28.51。
　　第四类历年考题：
　　1、水煮后经冷冻的去壳对虾
　　答案：1605.2000
　　2、密封塑料袋婴儿均化食品，成分含量：30%牛肉（可见小肉块）、65%胡萝卜、5%其他配料；净重500 克
　　答案：1602.5090
　　解释：根据16章子目注释关于“子目注释”，本题的已知条件“每袋净重500克”，每件净重已经超过250克，不符合均化食品的条件。由于肉的含量已经超过20%，因此归入16章，牛肉的含量最大，因此按牛肉归类。
　　3、煮熟的猪肝罐头
　　答案：1602.2000
　　解释：本题商品猪肝是杂碎，煮熟其加工程度已超过第二章所列范围的产品，应该归入第16章。
　　4、一种可用微波炉加热的方便快餐食品，净含量250克，其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿鱼丝20克，食品已预先烧制过，装于一次性泡沫塑料盒中
　　答案：1602.3299
　　解释：本题商品中鸡和鱿鱼的含量超过了20%（鸡块加鱿鱼丝70克，占28%），因此本题归入16章，鸡块的重量比鱿鱼的含量高，因此归入1602.3299。
　　5、美味鸭舌，一种风味小吃，真空包装，15克/包
　　答案：1602.3991
　　6、甜杏仁（1000克塑料瓶装，已炒熟）
　　答案：2008.1999 04年
　　解释：改商品经过炒制加工，加工程度已经超出第12章的加工范围，归入20章。

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责任编辑：xiaohan