第七章 农产品价格鉴证
一、单项选择题
（1）大纲内容
①（ ）是指人们通过控制动植物的生命过程所取得的物质产出。
A.粮食作物；
B.经济作物；
C.农产品；
D.渔畜产品；
答案：选C。选项A、B、D中的粮食作物、经济作物、渔畜产品只是农产品的一个类别．与后面的题意不符，故正确答案为C。
②下列关于农产品价格鉴证的方法适用范围说法错误的是（ ）。
A.成本价格法适用于对农业生产者自制的市场上没有相同产品销售的农产品进行价格鉴证
B.市场价格法适用于绝大多数已成熟或已收获的农产品，是市场经济条件下一种比较简便又让各方面容易接受的价格鉴证方法
C.比价法适用于差价法适用的范围
D.预期收益法一般适用于生产过程中尚未完成的农产品价格鉴证，为幼小农作物的产权转让和保险理赔等损失补偿
答案：选C。本题采用排除法。A、B、D选项说法均正确又是四选一，那么C说法便错误，即是本题答案。
③下面说法中，正确的是（ ）。
A.粮食作物包括谷类作物、豆类作物、薯芋类作物和果类作物
B.经济作物一般为工业原料作物，包括纤维作物、油料作物、糖类作物、药用作物等
C.渔畜产品包括渔业产品和畜牧业产品
D.农产品指种植的农作物产品
答案：选C。果类作物属于经济作物，故A错；选项D讲的是狭义的农产品定义。
（2）相关内容
①（ ）是农产品价值实现程度和农民收入增减程度的直接标准。
A.农产品价格
B.收购价格
C.调拨价格
D.批发价格
答案：选A。农产品价格是农产品价值实现程度和农民收入增减程度的直接标志，一般来说，农产品价格托别是收购价格高，表明农产价值实现程度高，农民收入增长速度快。反之，如果农产品收购价格低，表明农产品价值可能没有完全实现，农民收入增长速度可能减缓，农产品价格按流通过程分为收购价格、调拨价格、批发价格和零售价格，综合以上分析可知A为正确答案。
②关于社会平均成本的定义，正确的是（ ）。
A.农产品社会成本是正常年景的社会成本
B.农产品社会平均成本是农产品生产过程中的全部成本或完全成本
C.农产品社会平均成本是中等土地的社会平均成本
D.指同一部门内不同生产者生产同一种农产品的社会平均生产经营成本
答案：选D。其他选项均是应注意的细节问题，而非定义。
二、多项选择题
（1）大纲内容
1、农产品价格受（ ）因素的影响。
A.农产品价值——是决定农产品价格的基本因素或长期价格决定
B.农产品市场供求状况——决定农产品价格的直接因素或短期价格决定
C.农产品收购价格
D.国家政策——对农产品价格形成有着重要影响
E.农产品批发价格和零售价格
答案：选ABD。其他均只是农产品价格在流通过程中相对应环节产生的价格，并非影响农产品价格的因素。
2、农产品价格按流通过程可划分为（ ）。
A.收购价格
B.调拨价格
C.批发价格
D.零售价格
E.流通价格
答案：选ABCD。农产品价格中不存在流通价格。
3、农产品价格均由成本加利润构成，而经济生活中的农产品价格由（ ）组成。
A.农产品加工成本
B.成本
C.税金
D.利润
E.农产品销售成本
答案：选BCD。选项A、E中的农产品加工和销售成本均包含于成本之中。
4、农产品价格鉴证是市场经济发展的产物，又对市场经济发展起着积级的促进作用，鉴证工作应坚持（ ）。
A.完全成本原则
B.全面性和完整性原则
C.替代原则
D.平均收益原则
E.市场价格原则
答案：选ADE。替代原理是市场法的理论依据，而全面性和完整性原则是价格鉴证文书档案的整理要求。
5、农产品价格鉴证的方法主要有（ ）。
A.成本法
B.市场法
C.收益法
D.比价法
E.差价法
答案：选ABC。DE不是主要方法。
6、采用比价法进行农产品价格鉴证，应当具备的基本条件是（ ）。
A.两种农产品之间的价格比例大体接近于它们的价值
B.掌握鉴证对象与参照物差价的客观相关程度
C.历史比价不能用某一个时点或一个较短时段的比价，而应当用一定时期的平均比价水平，而且这个时期与被鉴证的时期接近越好
D.在不同时期一定区域内，两种农产品之间的价格相对固定
E.只计算当地某农产品社会平均成本，并以上作为其价格，不考虑收益或利润
答案：选AC。其他选项均不是采用比价法进行农产品价格鉴证应当具备的基本条件。
7、粮食价格除具有农产品价格的特点外，还有其自身的特点，其自身特点主要表现为（ ）。
A.粮食价格是农产品价格体系中最重要的一种价格，由于粮食本身的重要性，无论何时何地，国家对粮食价格都会保留一定程度和范围的干预
B.粮食价格的多样性
C.粮食销售价格主要随行就市，由市场形成军粮、返销粮等也放开价格
D.粮食是人民生活最基本的必需品，我国人多地少，粮食作物的生产在整个农业生产中占有主要地位
E.市场性和独立性
答案：选AB。选项C前半句正确，后半句应为军粮、返销粮价格仍由政府制定。
8、粮食价格鉴证应注意的问题是（ ）。
A.待售和自食自用的粮食价格鉴证
B.计算粮食产值时，应当考虑不同价格形式的收购比重
C.粮食品种的等级较多
D.粮食价格是百价之基
E.粮食作物的价格构成
答案：选ABCD。粮食作物的价格构成并非是粮食价格鉴证时应注意的问题。
9、在经济作物进行鉴证时，应注意（ ）。
A.比价关系——一般的大田经济作物易与粮食争地争肥争投入，对其进行价格鉴证时可参考粮食价格
B.差价关系——有些经济作物不同品种、不同质量、不同等级间价格相差很大，进行价格鉴证时不能完全根据生产成本，就主要采用差价法、比价法、市场价格法
C.预期收益——经济林木一般可以收获多年，按预期收益法进行价格鉴证时，还应当累计生产期内的全部收益额
D.价外补贴——有些经济作物，除国家规定统一收购价外，地方政府或加工企业为鼓励种植，还给予价外补贴，这部分价外补贴应当与国家规定的价格一并计算在内
E.百价之基
答案：选ABCD。E答案并非经济作物价格鉴证时应注意的，而是粮食价格鉴证时应注意的问题。
10、有关渔畜产品的说法，正确的是（ ）。
A.渔畜产品是通过培育动物而获得的产品
B.一般不能直接从土壤中获取营养物质，主要依赖于种植业产品及其副产品，以及天然的植物等
C.是植物的转化产品
D.生产过程指动物性产品的生产过程
E.又称养殖业产品，包括渔业产品和畜牧业产品
答案：选ABE。渔畜产品是种植业产品的转化产品。“植物”中包括“种植”，渔畜产品的生产过程既包括动物性产品的生产过程，又包括对植物性产品的生产调制和加工过程。
11、对渔畜产品进行价格鉴证，采用的方法较多，但应注意其适用范围，一般来说（ ）。
A.对于幼小的渔畜产品，可以采用收益法或差比价法
B.进行价格鉴证的渔畜产品未发生死亡损失，不必计算死亡损失费
C.对于成熟的渔畜产品，可以采取生产价格法、市场价格法或差比价法
D.马、牛、羊等大牲畜由于生产或使用年限较长，核算成本和进行价格鉴证时还应当考虑复利因素
E.肉用牛、奶牛不可近似视为一种产品
答案：选ACD。肉用牛和奶牛、肉鸡和蛋鸡在某些时候可近似视为一种产品，因而D错。
（2）相关内容
1、根据新的农产品成本核算制度规定，农产品生产过程中的全部支出按性质划分为（ ）。
A.生产成本
B.期间费用
C.税金
D.销售成本
E.经营成本
答案：选ABC。其余均不是农产品生产过程中的支出。
2、粮食作物包括（ ）。
A.谷类作物
B.豆类作物
C.薯芋作物
D.果类作物
E.糖类作物
答案：选ABC。其余选项属经济作物类。
3、因为国家对粮食价格都会保留一定程度和范围的干预，目前粮食收购价格主要有（ ）。
A.定购价
B.收购价格
C.保护价
D.批发价格
E.市场价
答案：选ACE。收购价格和批发价格是农产品在流通过程中产生的。
4、粮食价格鉴证时，必须注意国家政策因素待售和自食自用的粮食价格鉴证时应注意（ ）。
A.对于自食自用的农产品，其价格参照一定时期内的市场价格确定
B.自1998年开始，国家实行按保护价敞开收购农民余粮政策，同时规定当市场粮价高于保护价时，按市场价格收购农民手中的余粮
C.目前所有农产品已完全由市场调节
D.对农民待售部分和自食自用部分的粮食，一般接市场价格鉴证，但如果市场价格低于保护价格，则应于按照保护价水平鉴证其价格
E.粮价是百价之基
答案：选ABD。虽然目前绝大多数农产品已完全由市场调节，但对于稻谷、小麦、玉米、大豆等重要粮食品种的生产和价格，国家仍采取一定手段进行管理和调控。E答案不属此范围。
责任编辑：张瑶
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