31、某县人口50万，约80%居民以河水为饮用水，该县设有一传染病科的综合医院。城市污水未经处理直接排入河水中。该县1986年1月～11月份伤寒发病人数达1063例，超过该县历史（1958～1985年）同期平均发病人数的6.9倍。初步调查，发现患者集中于河水排污口的下游地带。这一地区【E】
A、城市污水排出口检出伤寒杆菌
B、绝大多数伤寒患者有饮用同一水源的历史
C、城市污水排出口下游检出伤寒杆菌
D、医院污水排出口检出伤寒杆菌
E、伤寒患者排泄物中检出伤寒杆菌
32、正氮平衡就是为新增或修复组织的需要，有一部分氮将【B】
A、在体内消耗掉
B、在体内储留
C、被机体吸收
D、被机体利用
E、以上都不是
33、铅对血红素合成的影响是由于铅主要抑制【A】
A、δˉ氨基乙酰丙酸脱水酶和血红素合成酶
B、δˉ氨基乙酰丙酸合成酶
C、粪卟啉原氧化酶
D、粪卟啉原脱羧酶
E、以上都不是
34、在进行乳腺癌病因的病例对照研究时，最理想的病例是【A】
A、一个地区肿瘤发病监测系统登记的所有乳腺癌病人
B、一个地区多所医院新诊断的乳腺癌病人
C、一所肿瘤专科医院收治的所有乳腺癌病人
D、一个地区肿瘤死亡监测系统登记的所有乳腺癌病人
E、一个地区多所医院诊断的所有乳腺癌病人
35、为研究职业接触放射性物质与骨瘤发生的关系，某人选取1000名接触放射性物质的女职工和1000名电话员作为研究对象，观察1950年～1980年间的骨瘤发生率，结果接触放射性物质的女工中有20例骨瘤患者，而电话员中仅有4例，这种研究属于【C】
A、横断面研究
B、实验研究
C、队列研究
D、临床研究
E、病例对照研究
36、保证饮用水水质达到流行病学上安全的重要指标是【B】
A、寄生虫虫卵
B、总大肠菌群
C、细菌总数
D、痢疾杆菌
E、钩端螺旋体
37、预防动脉硬化的营养因素主要有【C】
A、维生素PP
B、蛋白质
C、维生素C
D、高钠、低钙
E、以上都不是
38、下列哪一种食物优质蛋白含量最高【C】
A、大米
B、小米
C、大豆
D、肉类
E、玉米
39、下列不属于空气负离子的生物学作用是【C】
A、降低血压
B、刺激骨髓造血功能
C、抑制气管纤毛运动
D、改善肺的换气功能
E、调节中枢神经的兴奋和抑制
40、黄曲霉素食品卫生标准规定：豆类、发酵食品【C】
A、<20μg/kg
B、<10μg/kg
C、<5μg/kg
D、<3μg/kg
E、不得检出
责任编辑：虫虫
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