技巧心得:最新秘书礼仪大全
来源:优易学  2011-9-14 11:28:57   【优易学:中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店

五、姿态举止的礼节 
1.正确的站姿、坐姿、行姿
正确的站、坐、行姿态是其他礼节的基础,是举止正派的表现。 
正确的站姿关键要把腰挺直,收腹、挺胸、收臀;头要正,要有向上顶的感觉,目光平视前方,双臂自然下垂;腿要并拢,脚后跟要贴紧,脚尖微微外撇。 
男性的腿可以分开一点。不可以靠着墙或门框站着,这样容易让人觉得散漫、懒惰甚至不正派。从上身看,正确的行姿要基本像站立一样挺拔,重心略向前倾,双臂自然摆动,双眼目视前方,头要端正。步幅可以根据个人的身高来调整,身高腿长,步幅就大,个子矮小,步幅就小。另外,服装也影响行姿,女性穿裙装,走路忌讳八字脚、驼背含胸。
在公务场合、涉外场合,坐姿一定要端正。正确的坐姿是: 
落座轻稳,坐下后不松懈。特别是坐沙发时,不能像抽去骨头似的堆在那里;双肩平正放松,两手自然放于腿上,也可以一臂弯曲放在沙发扶手上,掌心向下。 
男性双腿可以分开约一拳的距离,女性腿要并拢,绝不能叉开腿坐,特别是在穿短裙时更要注意;也可以双腿斜向一方,双脚交叉,双膝靠拢。
在一般场合下,跷腿是可以的,但不能抖腿,更不能把鞋挑在脚尖上。在比较严肃的场合,坐椅子面积的三分之二就可以了。如果对方是很重要的客人,与之谈话时,身体可以略略向前倾,而不要靠椅子背。 
2.手势的运用
适当地运用手势有助于表达自己的想法,但频率不可以过高,幅度不宜过大。在涉外场合中,还要看交往对象。 
英国人较为拘谨,举止较为沉稳,幅度小; 
美国人大多性格外向,手势幅度相对大。 
特别需要注意的是:我们的一些习惯性的手势,在涉外场合最好不要用,以免引起误解或造成失礼。
指示的手势应该使用右手,四指并拢,大拇指自然张开来指点远处的事物或人。要指出近处文件中的某行字,可以使用右手食指。与阿拉伯国家或者印度人打交道时,一定不要使用左手做这些事情,因为他们认为左手不干净,用左手是对他人的冒犯。 
表示胜利和成功时:右手食指、中指向外伸出,构成一个英文字母“V”字,用以表示胜利。运用这一手势时,一定要使掌心向外。
表示事情顺利时:有些人爱用右手的拇指和食指做成一个圈,其余三个手指伸出,表示“OK”,一切顺利,在美国可以这样示意;在日本则表示钱;而在南美洲的巴西,则表示非常下流的意思。
指点自己不要使用右手食指或者大拇指,这样会显得很粗俗。在与外宾谈话当中,若涉及自己时,可以伸出右手,手指并拢,手掌朝向身体,轻轻按在左胸前,这样既文明又显出自尊自信的内在修养。 
当然手势的运用也要因人、因场合而定。秘书自己要处理好,在必要时也要提醒领导。 
1)伸食指以食指指人,很多东方国家认为是不礼貌的,在西方国家则认为这是批评、嫌恶被指之人,在我国,却只是指一下罢了。弯曲食指,我国表示“9”,到了美国就成了召唤人了。竖起食指,除了像我国习惯可以表示“1”以外,法国人以此表示“请求提出问题”,缅甸人以此表示“拜托”,新加坡人以此强调重要性,在澳大利亚,却表示“再来一杯啤酒”。
2)伸拇指翘起拇指,可表赞扬之意,亦可表“为首”、“为大”。但在澳大利亚,这有恶意骂人的含义,意大利人又以此表数字“尸,而英国人则表示他想搭车。
3)其他指势竖起二指呈“V”型,我国表示“2”,英语国家表“成功”、“胜利”;但手心向内的竖起二指却是侮蔑性的。拇指食指曲成圆圈,掌心向外,再竖起另外三指,便是“OK”手势,这在美国表示同意首肯,在法国表示“o”,在印度表示正确,在泰国表示“没问题”,在日本、韩国表示金钱,在巴西表示引诱女人,在突尼斯表示傻瓜、无用。此外,表“5”以上,“10”以内的数,外国人不用一只手比划,当然也不明白我国用一只手表示的这些意思。
4)左手在许多地方,人们认为左手是不干净的,因此必须以右手为尊,右手为贵。不能以左手收受礼物、递接东西,不能以左手吃饭。在印度、泰国、印尼、阿拉伯国家和一些非洲国家都如此。
5)其他动作我国年长者抚摩小孩头顶以表喜爱,而在佛教国家则万万不可。阿拉伯人喜欢触摸对方,并闻对方的气味。我国以点头表同意,摇头表否定,但在阿尔巴尼亚、保加利亚、尼泊尔等国恰好相反,点头否定,摇头才是肯定。日本人点头不表同意,只表理解,而阿拉伯国家点头只是礼貌而已。
双臂交叉置于胸前,许多地区认为既不雅观亦无含义,而斐济却以这一身姿表示对说话者的倾听和敬重。招呼饭店服务员,西班牙人吹口哨,非洲人敲打桌子,这在他们都是合乎礼仪的。 
3.适当的表情
在涉外活动中,秘书人员的待人态度和表情异常重要。可以说,秘书是组织形象的代表,管理水平、人员素质都会通过秘书的形象反映出来。 
概括起来,主要有以下几种情况:
①公务注视。在公务活动中的严肃场合,目光应该注视对方双眼以上的额头部位。 
②社交注视。在社交场合,目光应该注视对方双眼以下、下颚以上的部位。
③亲密注视。这种注视适用于亲朋好友之间,或是恋人之间、夫妻之间,即目光注视对方的上半身。 
场合越是严肃,目光就越是不能到处游动,越要稳定一些. 
微笑的人使人感到和蔼可亲,可以信赖,让人紧张的心理为之放松,所以,国外的单位都把微笑作为雇员接待顾客的重要礼节。 
能够微笑着接待来访的客人,并不容易做到,这需要经过一番训练或者磨炼才能做到,要控制自己的不良情绪,不以自己的喜好来对待客人。 
4.进餐礼节
(1)饮酒礼节
中餐餐桌上可以同时上啤酒、白酒、葡萄酒,西餐餐桌上只上葡萄酒。 
中餐的礼节之一是向客人劝酒敬菜,客人喝得多,主人会觉得有面子。 
西餐礼节是分餐制,主宾互相敬酒,但不劝酒。主人认为客人喝多少酒是客人自己的事情,应该尊重客人的选择。这点上,充分体现了中西方文化的差异。 
(2)中餐礼节
中餐最为重要的礼节是使用筷子的礼节。 
有六个方面的禁忌应予以注意:
第一忌讳把筷子插在饭碗里; 
第二忌讳用筷子敲打餐具; 
第三忌讳吸吮筷子后再去夹菜; 
第四忌讳使用自己的筷子为客人夹菜; 
第五忌讳夹菜时在盘中翻检; 
第六忌讳连续夹菜而不用饭。 
建议在宴请外宾时,不要为他们夹菜,哪怕是使用公筷。为了表示热情友好的礼节,可以向其介绍各种菜肴的做法、口味,随其选择。 
中餐的汤很烫,和西餐完全不同。汤上来之后,应该提醒外宾注意这一点。不能用嘴去吹凉或者使用勺子来回搅。放在一边稍微凉一凉即可。 
(3)西餐礼节
首先,要了解西餐的“4M原则”:第一:Menu,精美的菜单;第二:Mood,迷人的气氛;第三:Music,动人的音乐;第四:Manners,优雅的礼节。西餐宴会自始至终要贯穿这"4M原则”
其次,要重点了解其中的第四个原则,即“优雅的礼节”。西餐桌前的一举一动,都有讲究的礼仪规范。现简单介绍如下。
1)入席:赴西式宴会应首先向女主人招呼握手,然后再转向男主人,这是西方的习俗,颠倒了次序是失礼的。女主人的右边是男主宾,男主人的右边则是女主宾。男宾入席时如发现左边有女宾时,应替女宾拉开椅子,待其就座后,方可自己坐下,女宾此时也应表示感谢。
西式宴会上一切以女主人的行动为准。女主人如起立迎客,或举杯祝酒,大家都应陪同起立、举杯,以示礼节。 
2)餐巾:餐巾是西餐特有的。入座后摊开餐巾或离座前收起餐巾,都要以主人为先。干杯、致词,或中途要临时离席,可将餐巾放在椅子上。宴会结束离席时,应将餐巾大致折叠一下放在桌子上,表示不想再吃了。用餐中途可用餐巾轻轻擦去嘴边和手上的油渍和脏物,女士要注意擦嘴时不要让口红弄脏餐巾。不能用餐巾来擦餐具和桌子。
餐巾的使用方法 
当作指挥信号。西餐的一个礼节是一切听从女主人的安排.宴会开始的信息是女主人拿起餐巾,结束的信号是女主人拿起餐巾沾沾嘴,然后把餐巾放在桌上。 
用来保护服装。餐巾打开后对折,放于大腿上,用来保护服装。不能围在脖子上或塞在衣扣里。 
餐巾只能用来擦嘴、擦手指尖,而不能用来擦脸和脖子。 
3)刀叉的使用:西餐的餐具是刀、叉、勺。左手持叉,右手持刀或者勺。
刀叉不可以碰响餐具,不可以手持刀叉比比划划。 
咖啡勺、茶勺只能用来搅拌,而不能用来盛咖啡或者茶来喝。刀叉是西餐中最主要的进餐用具。习惯用法是左手持叉,右手握刀。欧洲式吃法是:左手用叉按住食物,右手将食指按在刀背上,用刀把食物切成小块,再用左手握的叉子叉住切下的小块食物送人口中,切下一小块吃一小块。美国式吃法稍有不同,即按上述方法将食物切成小块后,将刀斜放在盘子上,腾出右手改持叉子将小块食物送人口中,甚至可以将叉齿向上,把食物铲着送人口中,然后,叉子再改用左手持,右手再持刀切割,周而复始。不论哪种方式,都必须切割一块吃一块,而不能将盘中食物先全部切碎,再持叉一块接一块吃。有的食物如用叉子可以分割,就不一定非用刀不可。
盘中的食物如需推移,应用刀推移,必要时可用左手持刀推移。不能转动盘子以转变食物堆放的方位。所有的食物,都要用叉子取食,切忌用刀叉着进食。吃面条也是用叉,但要用叉卷起来送进口,不可挑起来吃。刀、叉等餐具用毕后,要放置于盘碟上,不能放在碗内。 
刀叉取用的顺序,按上菜的顺序由外向内取用,吃一道菜,用一副刀叉,用完后将刀叉并排放在盘中央,刀右叉左,叉面向上,汤匙把向着自己,表示用餐完毕,服务员见了会将餐具撤走。如有事暂离餐桌,可将汤匙斜放,刀叉交叉摆放在盘中或摆成八字形搁在盘边,刀叉头均朝外,这表示还没有吃完,服务员就不会来撤去餐具。千万不要把刀叉并在一起横放在盘子上,头向左前方,刀刃对着自己或他人,这是西餐桌上的禁忌。 
4)就餐:西餐的菜肴由左边上,饮料由右边上。大型宴会通常由服务员用大托盘托着菜肴至宾客面前,由宾客自己取食。宾客对每一道菜多少总要取一点,放人自己的盘中,尽量不要多取吃剩。西餐的上菜顺序是:面包、汤、各类菜肴、甜点、水果、咖啡或红茶。正式宴会的内容可能更加丰富。
因此,出席西餐时应先熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,接下来就无法应酬了。 
5)汤:除主食外,西餐的第一道莱往往是汤。在主人拿起调羹(汤匙)以前,客人不得先动手食用。汤上来时,应用右手持汤匙,先斜斜地沉人汤碗,再由身边往前向上舀出,而不是由外向内舀汤的中式吃法。这时要注意的是汤匙不可盛得太满,不要让汤水滴下来。喝汤时,要从匙的旁边喝,不要从顶端喝。第一次舀汤宜少,先尝试温度,温度适宜时,连匙带汤一起送人口中,而不能啜,更不能啜出响声,也不能一匙汤分几口吃完。如汤的温度较高,应待它自然冷却,而不要用匙任意搅和或用口吹凉。汤匙接触碟子时,尽量不要发出声响。汤将喝完时,可用左手持汤盘向外倾斜,以便取剩在盘底的汤。有的宴会用两侧有耳的杯盛汤,这时,可用两手持杯耳,端起来喝。喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或托汤杯的碟子上,汤匙应指向自己。
6)面包:属于主食。一般西餐中,面包在宴会开始前5分钟先摆上餐桌。但在正式宴会上,面包是等喝完汤后才开始吃的。吃面包时,不能用刀切割面包,也不可用口咬,而应用手撕成小块吃,吃一块撕一块。如果要涂牛油或果酱,不可先涂整块,再撕下来吃;而是先撕下小块放在餐碟上,再用刀把牛油或果酱涂在小块上,送人嘴中一口吃下去。不能一次只吃半口,又剩半口接着吃。不能拿自己用过的牛油刀到牛油皿或果酱皿里取牛油和果酱。
如果吃面包配汤喝,应一口面包一口汤交替着吃。撕面包时,碎屑应用碟子盛接,不要弄脏餐桌。用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤里再捞出来吃,都是不合礼仪规范的。如果是法式面包,则可以在面包上先涂上几口都吃不完的一大片牛油或果酱,然后再撕成一块块来吃。 
7)蔬菜和色拉:配制在主菜里的蔬菜都可以吃,如菜叶太大,应用刀在盘中切割,然后再用叉子送入口中。色拉用叉子铲着吃。青豆等豆子可用叉子先压扁,再用叉面舀起来吃,不要一颗一颗叉着吃。小片的番茄、芹菜条可用手拿来吃,也可用叉取食。玉米段插上牙签、木棒,可以拿起来啃,当然也可用刀叉弄下玉米粒后,再用叉舀着吃。
8)鱼、虾、海鲜
在正式的西餐宴会上,有时第一道菜可以是开胃小菜(小吃),主要有虾、海鲜、蜗牛等。但鱼总是在汤后面上来的。吃鱼片,可持叉进食,少用刀。如吃一条完整的鱼,应先将头、尾、鳍依次切除,推在盘子一旁,再用刀将鱼身的上层肉轻轻切割成小块,再用叉子叉小块鱼肉吃。吃完鱼的上层肉,切忌翻身,应用刀叉把鱼的主骨从左侧挑起放在盘子边缘,然后再用同样方法吃另一半。要用刀叉去除鱼骨,不能用手代劳。如吃到骨头,不能用口吐出,而应先用一手掩口,再用另一手拇指自唇部取出,也可吐在叉子上再放到盘子里。如鱼盘里附带有柠檬片,可用刀叉挤汁将其汁液滴在鱼身上以去腥味。如吃贝类海鲜,应以左手持叉,刺其肉挑出来吃。如吃龙虾(一般是去头的),应以左手持叉,叉起虾尾,右手持刀,插进尾端压住虾壳,再用叉将虾肉拖出来切食。龙虾脚可用手指撕去壳再吃,吃完后用送上的放有柠檬片或花瓣的水盂洗手指,切不可把这盂水喝了。
9)肉类:西餐中的牛排,其熟度通常分为四种:带血的、半生的、七成熟的、熟透的。如服务员问你“要几分熟的牛排”,你要一次回答正确,否则你不敢吃或让人去重烤,都是失礼的。切牛排应由外侧向内侧切,如一次未切下可再切一次,但不能像拉锯子似的来回切,也不能拉扯。切下的肉大小要适度,不要大块往嘴里塞。猪排和羊肉都要吃熟透的,吃法与牛排相同。吃烤鸡或炸鸡,也用刀叉。如果是整只的雏鸡或乳鸽,可先将它自胸部剖成两个半块,然后用叉压住,用刀割下腿肉和胸肉吃,不要去翻身。嚼肉时,双唇应合拢,不要有响声,口中食物未咽下,不要再往嘴里塞。遇有骨头,也不能吐,处理方法与吃鱼时相同。
10)甜点:吃点心要用点心匙和中号叉子。一般蛋糕和派、饼,可用叉分割成小块,较硬的可用刀切割成小块,都用叉子叉着吃,也可用叉面铲着吃。吃三角形蛋糕要从顶点一头开始吃。冰淇淋、布丁等较软的甜点,可用匙取食;如小块硬饼干,可用手取食。注意不要让蛋糕屑、奶油等沾在嘴巴边,也不要用手拿点心给别人,可用叉或刀托着送过去给别人。
(4)饮茶礼仪
茶是中国人最喜爱的一种饮料,饮茶体现的是一种文化。因此,待客以茶,不能马虎大意。要特别注意茶杯或茶碗有无破损、裂纹或茶垢。茶具以陶瓷制品为好。茶叶的品种可多一些,如绿茶、花茶、乌龙茶等,以备宾客挑选。如是外宾,一般来说美国人喜欢袋泡茶,欧洲人喜欢红茶,日本人则喜欢乌龙茶。宴会上,一般由服务员给客人上茶,客人应对服务员表示感谢。 
在宴会上不应大口喝茶,甚至喝得咕咚咕咚直响,而应当慢慢地一小口一小口地品尝。遇到水面上飘浮的茶叶,可轻轻吹开,或用茶杯盖轻轻拂去,不可用手去杯里捞出茶叶来扔在桌上或地上,也不要吃茶叶。我国古时流传下来有以再三请茶作为暗示送客的做法,因此,在招待老年人和海外华人时,要注意,不能一而再、再而三地请其喝茶。 
(5)、喝咖啡礼仪
欧美人都有喝咖啡的习惯,喝咖啡体现的也是一种文化。通常西餐最后一道程序是喝红茶或咖啡。如果是喝咖啡,应当要知道,盛放咖啡的杯碟都是特制的,杯耳朝向应在饮用者的右方。咖啡匙是专门用来搅咖啡的。喝咖啡时可以加入牛奶或糖,称为牛奶咖啡;也可以什么都不加,称为清咖啡。也有人喜欢在清咖啡中兑人啤酒饮用。如果在咖啡中加方糖,应当用专用的夹子,而不能用咖啡匙去取。也不要用咖啡匙去用力捣碎已放人杯中的方糖,可轻轻搅拌,促使方糖溶化,但不可以咖啡匙碰撞杯壁发出声响。 
要喝咖啡时应当先把咖啡匙取出来放回咖啡碟上,千万不要用它来舀咖啡喝,这是不符合礼仪规范的。如嫌咖啡太烫,不能用嘴去吹,而应等它自然冷却,或用咖啡匙在咖啡杯内轻轻搅拌使之冷却。 
喝咖啡时,应用右手食指和拇指拿咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢移向嘴边轻轻地喝,不要发出响声。不能满把抓杯,大口地喝;也不能低下头去就咖啡杯。喝完,应马上将咖啡杯放人咖啡碟中,不要让二者分开。添加咖啡时,也不要单单把咖啡杯从碟中拿起来,应连碟一起拿。 
(6)吃水果礼仪
在宴会上,一般都要请客人吃水果。非正式宴会,吃水果可随便些,而正式宴会上,吃水果就要讲究礼仪了。通常水果应预备几种,以便使客人有一个选择的余地。洗净后的水果装在盘内端上来时,应备好清洁的水果刀或成套的水果餐具。不要主动为客人削、剥水果,也不要拿着削好、剥好的水果硬送给客人吃,这样做既不卫生,又不礼貌。现在为方便大家,宴会上通常是端上事先去皮切块的水果,如西瓜、哈密瓜、香瓜、苹果、梨、菠萝等,上插牙签,以便大家用牙签戳着吃。草莓类可洗净放于盘中,用匙或叉取食。甜橙可洗净后带皮切块装盘,客人可用手拿来吃,吃完,把皮放人果皮盆。西餐中吃葡萄不可整串拎起来吃,而应用手一颗一颗揪下来吃,而且西方人习惯连葡萄子吞吃。如果不习惯吞子,那也不能直接吐在桌上,而应用手遮口,把果核吐在手中或匙中,再放到果皮盆里。吃水果应一小口一小口地吃,不要一下子把嘴塞满,也不能边吃边谈,更不能将果皮果核乱吐乱扔。西餐中,吃核桃一类坚果时,不能放在嘴里直接用牙咬,而应当用专用的核桃锤把果壳敲开,再用专用的夹子取食。 
西餐在吃水果前,通常要送上洗手钵(nnge卜bowl),水面上常撒有花瓣,专供洗手用。但要注意,千万不能把整个手伸进去洗,只能洗手指尖。洗毕,用餐巾擦干手,再吃水果。同样,吃完水果,也应当先洗手指,再用餐巾擦干,而不能未洗手指就用餐巾擦。
最后要注意的是,不论是中餐还是西餐,如果不慎将菜汁、汤汁、水果汁、茶水、酒水、咖啡溅到邻座身上,应立即道歉,并协助对方擦干;如果对方是女性,则不宜帮着擦,而应递上干净的餐巾或手帕,由她自己擦。 
(7)处理意外的方法
餐桌上时常会有尴尬的事发生,要冷静处理,才不会扩大消极影响。 
碰撒酒水、菜汤之类,当事人不要慌,先用餐巾吸干酒水,或叫服务员帮忙。坐在旁边的人可拿自己的餐巾给他擦拭,坐在远处的人最好装作没看见,以减少当事人的不安和尴尬。
筷子等餐具掉在地上不必捡起来,请服务员再拿一副即可。 
如果不慎吃进烫嘴的食物,赶快拿起水杯喝一口饮料,实在不行就吐在餐巾里。 
(8)席间禁忌
咳嗽、打喷嚏、打饱嗝等,都属于不应该发出的声音,最好控制住。
咳嗽、打喷嚏时,要立即用餐巾纸捂住嘴,把脸侧向一旁,并向旁边人道歉。 
吃饭时不要咀嚼出声,闭上嘴咀嚼就可以避免此类情况. 
不要只顾自己埋头吃饭,不与旁边的人交谈,而要与两旁的人有交流。 
不要一边嚼饭一边与人交谈,要把饭咽下去再说。 
不要大声喧哗,不顾旁边的人。 
不要当众剔牙、补妆、伸懒腰。 

差旅礼仪 
一、公共场所的礼仪 
出差或出门旅行,在公共场所要善于约束自己的言行。这些细节特别能体现个人的修养。 
这方面的礼仪很多,在此把主要内容归纳为三个方面:
1.对待他人的态度
在公共场所,周围都是与自己无关的人,此时更应该注意自律,注意对他人的态度。 
(1)友善的举止
对陌生的路人应该友善;走路碰撞到别人时,应道声“对不起”;别人对你微笑时,应回报以微笑;在走路或排队的时候,注意保持距离,不要紧随人后。
(2)不妨碍他人利益的原则
凡是遇到不知怎样做才能符合礼仪时,就可以应用这一原则. 
(3)要入乡随俗
要了解当地的风俗禁忌,并一定要遵守。 
不要拿己方的习惯和对方的比较,要充分尊重对方。 
2.爱护环境
不论在国内还是国外,我们都要爱护环境。 
这里要注意如下几点:
(1)不乱扔垃圾。
(2)不随地吐痰。
(3)不随意采摘路边和景区的植物。
(4)不攀爬景区的塑像、树木,不到处刻字留念。
3.照相、摄像要守规则
一些国家的教堂或博物馆不允许摄像拍照,要留意门口是否有禁止拍照的标志和文字。在一些阿拉伯国家,要给当地的妇女拍照,最好先征得对方的同意。由于宗教信仰的关系,她们一般不愿意让陌生人拍照。 
二、乘坐交通工具的礼仪 
1.乘坐汽车的礼节
(1)乘坐轿车的礼节
乘坐轿车时,最尊贵的座位是与司机成对角线的后排靠右的座位(如在车左向行驶的国家或是地区,则为后排左侧座位)。因为这个座位既安全又方便。 
其次是后排左侧、后排中间、前排副驾驶位。 
如果主人亲自开车,那么主客就应该主动坐到副驾驶位,以示对主人的尊重;其他人则依次坐于后排右侧、后排左侧、后排中间的位置。
(2)乘坐吉普车的礼节
乘坐吉普车时,最好的座位是在司机旁的副驾驶位置,因为这一座位比后座平稳,视野开阔,其他位置的顺序依次为后右、后左、后中。 
(3)乘坐大客车的礼节
乘坐大客车时,越靠前的座位越平稳舒适,除了副驾驶位以外,应当让领导及体弱或年长者坐到前排。 
许多旅行大客车上安装了空调,窗户不能打开,乘坐这种车时要特别注意以下几点:
①勿吸烟,勿随地吐痰。 
②晕车时的呕吐物要吐在塑料袋里,系好袋口。 
③尽量少在车上吃带壳带皮的零食。 
④旅客间要互相帮助,不要为了争座位等小事争吵。 
⑤别人休息时,不要再大声谈笑。 
⑥脚有气味的人最好不要脱鞋。 
⑦途中休息时,要抓紧时间去洗手间,按时返回,不要让别人久等。 
2.乘坐飞机的礼节
(1)候机时不要大声喧哗,应该安静地等候。
(2)登机后应该按照顺序入座,不要拥挤,不要抢行李架.
(3)登机后关上手机、呼机、计算机等。
(4)不要乱动飞机上的设备,特别是紧急出口的开关。
(5)尽量保持安静,同伴间聊天的音量要适度。
(6)保持洗手间的卫生。
(7)飞机上的非一次性餐具不可以带走。即使是一次性的,也最好不要带走。
(8)有问题可以请教乘务员,下飞机时向乘务员告辞。
3.乘坐火车的礼节
(1)乘坐火车,首先要保持环境卫生,不仅不能往车厢内乱扔果皮纸屑,也不能把垃圾扔到车窗外面。
(2)同伴间聊天、打牌,不要过分喧闹。
(3)不要多占座位或是多占行李架。
(4)不要在桌子上堆满自己的物品。
(5)不要吃气味重的食品,不要抽烟喝酒。
三、下榻宾馆的礼节 
1.接待来访的客人
在宾馆接待来访的客人,最好的地方是在大厅或咖啡厅。客人来访前,秘书应对接待地点实地察看,要对不妥的地方做适当的调整。住宿的房间被外国人认为是私人空间,他们不习惯在此接待客人,同样他们也不习惯到客人的房间拜访。 
2.住宿礼节
(1)在宾馆住宿,要接触很多服务人员,比如行李员、服务员等。在国外,让行李员帮助提行李需要支付小费,有时候房间太乱,也应给帮助收拾房间的服务员小费。
(2)在楼道里遇到其他客人,应该友善地主动打招呼。
(3)应把电视的音量放低,不要在自己的房间里大声喧哗.
(4)不要太晚熄灯,以免影响同屋的人。
3.正确使用设备
(1)在国外,许多宾馆的卫生间并不提供盥洗用具,如牙刷、牙膏、洗发液等,这些都要自备。
(2)卫生间里多数没有下水道,在洗澡时务必要注意把浴帘拉上,下摆垂在浴缸中。
(3)冰箱里的饮料和小食品费用都很高,要看清楚再决定是否食用。
(4)出门不要丢失钥匙。
技能训练 
【训练目标】 
通过训练学生能够掌握秘书礼仪的技能。 
1.几位同学可结伴外出旅行,尝试和巩固有关旅行礼仪的基本常识。
2.下班时,领导邀请你一起参加一次私人宴会,因为某种考虑,你不准备参加,你应该怎样回答?
3.模拟进行一次接待外宾或业务合作伙伴,测试一下自己所掌握的接待礼仪的程度。
【问题思考】 
1、秘书社交礼仪包括哪些内容?掌握和运用社交礼仪对秘书工作的开展有哪些帮助?
2、赴不同类型的宴会时应如何着装?
3、在公共场合应注意哪些礼仪?
4、下班时,领导邀请你一起参加一个私人宴会,因为某种考虑,你不准备参加,你应该怎样回答?

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责任编辑:张瑶

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