食物用料（野菜、山菜類）
アスパラガス；芦筍 セリ;芹菜
イモノツル；山芋茎 セロリ;洋芹菜
インゲンマメ;雲豆 ゼンマイ;薇菜
ウコギ;刺五加 ソラマメ;蚕豆
ウド;山当帰 ダイコン;蘿卜
エダマメ;毛豆 タカナ;大芥 雪菜
オクラ;秋葵 嫩英 タケノコ;竹筍
カラシナ;芥菜 タマネギ;洋葱
カリフラワー;菜花 タラノメ;刺嫩芽 刺竜芽
カンピヨウ;干瓢,干胡盧条 トウガン;冬瓜
カブ;蕪青 トウモロコシ;玉米 包米 包谷
カボチヤ;南瓜 トウガラシ;辣椒
キニラ;韮黄 トマト;西紅柿 蕃茄
キヤベツ;包芯菜，洋白菜，高麗菜 ナス;茄子
キユウリ;黄瓜,青瓜 ナバナ; 油菜
キヌサヤ;豆莢 ニラ;韮菜
グリンピｰス;豌豆 青豆 ニンジン;胡羅卜
クレソン;西洋菜 ニンニク;大蒜 蒜頭
クワイ;馬蹄,(艸/孛)薺 ニンニクノメ;蒜苔 蒜苗
コゴミ;黄瓜香 ニガウリ;苦瓜
ゴボウ;牛蒡 ネギ;大葱
サヤインゲン;青刀豆 ハクサイ;大白菜
シユンギク;蒿菜 パクチヨイ;小白菜
ジユンサイ;純菜 ハジカミ;姜苗
シヨウガ;姜 パセリ;洋芫sui4
シシトウガラシ;小青辣椒 ハツカダイコン;水蘿卜
シソノハ;紫蘇葉 ビート;甜菜
シソノミ;紫蘇子 フキ;山蕗 蜂斗菜
シロウリ;白瓜 ブロツコリー;藍菜花
ヘチマ;糸瓜 ヤマイモ;山葯
ホースラディッシュ;辣根 ユリネ;百合芋 百合根
ホウレンソウ;菠菜 ヨモギ;蓬, 艾葉
マコモ;交白 ラツキヨウ;蕎頭
ミヨウガ;茗荷 レタス;萵苣 生菜
ミツバ;鴨爾芹 レンコン;蓮藕
モヤシ;豆芽 銀芽 ワサビ;山yu菜，山葵
ヤマゴボウ;山牛蒡 ワラビ;蕨菜
－－－－－－－－果実類
グミ;茱萸 ネーブル; 広柑 臍橙
グレープフルーツ;葡萄柚,美国柚子 パイナツプル;菠蘿,鳳梨
ココナッツ;椰子 バナナ;香蕉
サクランボ;桜桃 パンノミ;菠蘿蜜
ザクロ;柘榴 ヒメリンゴ;海棠
スイカ;西瓜 ビワ;枇杷
スナツクパイン;剥粒菠蘿 ブドウ;葡萄
スモモ;李 ナシ;梨
アボカド;牛油果,鰐梨 マンゴー;芒果
アンズ;杏子 ミカン;桔子
イチゴ;草苺 メロン;香瓜
イチジク;無花果 モモ;桃子
ウメ;梅 ヨウナシ;陽梨
ウンシユウミカン;温州蜜柑 リユウガン;竜眼
オリーブ;橄欖 リンゴ;蘋果
オレンジ;橙子 レイシ;茘枝
カキ;柿子 レモン;檸檬
ヤマモモ;楊梅 キウイ;彌猴桃，奇異果
キンカン;金桔
－－イモ類 デンプン類
キヤツサバ;木薯 コンニヤクイモ;角芋 魔芋
サツマイモ;甘薯 白薯 地瓜 サトイモ;芋頭 青芋
ジヤガイモ;土豆 馬鈴薯 地蛋 タピオカ;西米
ヤマイモ;山薬
－－－－－－－－－－穀類
アワ;谷子 小米 コムギ;小麦
エンバク;燕麦 コメ;大米
オオムギ;大麦 ソバ;蕎麦
キビ;糜子 トウモロコシ;玉米 包米 包谷
ハトムギ;意苡, 意仁米
－－－－－－－－－キノコ類 mo艸/磨) gu艸/姑）
アミガサタケ;羊肚菌 ナラタケ;zhen1mo2
エノキダケ;金針gu1 ヒラタケ;平gu1
キクラゲ;木耳 フクロタケ;草gu1
シイタケ;香gu1 マツシユルーム; mo2gu1，洋mo2gu1
シメジ;姫gu1 マツタケ;松茸
ドンコ;冬gu1 ナメコ;滑子mo2
责任编辑：虫虫
