导游中英对照:中国菜名中英对照大全(十九)
来源:优易学  2011-11-12 17:08:26   【优易学:中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店
 
  庐山芙蓉石鱼 Lushan fried stone fish with egg white
  庐山石耳汤 Lushan stone fungus soup
  芦笋鲍片汤 Asparagus and abalone soup
  芦笋牛肉 Beef with asparagus
  芦笋拼鲍鱼 Abalone and asparagus
  芦笋沙拉 Asparagus salad
  卤蛋 Spiced eggs
  卤鹅翼掌 Spiced goose wing and web
  卤鸡杂 Spiced chicken chop suey
  卤牛肝 Spiced ox liver
  卤牛肉 Spiced beef
  卤牛心 Spiced ox heart
  卤什件 Assorted spiced ingredients
  卤水牛肉 Beef in spicy sauce
  卤水油鸡 Chicken in spicy sauce
  卤水猪舌 Peg′s tongue in spicy sauce
  卤酥鸭子 Spiced crispy duck
  卤味 Assorted spiced meat
  卤鸭 Cold spiced duck
  卤鸭蛋 Spiced duck eggs
  卤鸭什 Spiced duck giblets
  卤鸭胗 Spiced duck′s gizzard
  卤眼润 Spiced liver
  卤胗肝 Spiced gizzard
  卤猪肚 Spiced pig′s stomach
  卤猪肝 Spiced pig′s liver
  卤猪心 Spiced pig′s heart
  露笋鱼 Braised fish roll with asparagus
  旅行饭盒 Picnic box

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