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流水施工组织方式是将拟建工程项目的整个建造过程分解成若干个施工过程，也就是划分成若干个工作性质相同的分部、分项工程或工序;同时将拟建工程项目在平面上划分成若干个劳动量大致相等的施工段;在竖向上划分成若干个施工层，按照施工过程分别建立相应的专业工作队;备专业工作队按照一定的施工顺序投入施工，完成第一个施工段上的施工任务后，在专业工作队的人数、使用的机具和材料不变的情况下，依次地、连续地投入到第二、第三 ……直到最后一个施工段的施工，在规定的时间内，完成同样的施工任务;不同的专业工作队在工作时间上最大限度地、合理地搭接起来;当第一施工层各个施工段上的相应施工任务全部完成后，专业工作队依次地、连续地投入到第二、第三， ……施工层，保证拟建工程项目的施工全过程在时间上、空间上，有节奏、连续、均衡地进行下去，直到完成全部施工任务。
与依次施工、平行施工相比较，流水施工组织方式具有以下特点：
(1)科学地利用了工作面，争取了时间，工期比较合理;
(2)工作队及其工人实现了专业化施工，可使工人的操作技术熟练，更好地保证工程质量，提高劳动生产率;
(3)专业工作队及其工人能够连续作业，使相邻的专业工作队之间实现了最大限度的、合理的搭接;
(4)单位时间投入施工的资源量较为均衡，有利于资源供应的组织工作;
(5)为文明施工和进行现场的科学管理创造了有利条件。
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