绝对素食主义者如同苦行僧
素食婚礼不少见，前几年开始便有人在沈阳、四川、北京等地办起素食婚宴，宣扬环保理念。而在广州，小记询问了几家素菜馆，店家却表示很少接到类似的咨询，办素菜寿宴的还比较多。
正在迈向“绝对素食主义”的安彩和男友阿健告诉我们，如果他们要在广州办一个素食婚宴，一定不会找素食馆，而是自己制作，首先赴会的人不能太多，其次是他们最好也是素食主义者。“我们希望别人是从心底接受这种生活方式，而不是初一十五那样择日来吃。”安彩和阿健今年开始逐渐拒绝跟动物沾边的东西，譬如牛奶、鸡蛋、奶酪、冰激凌、巧克力，两人身形都很清瘦，但却挺拔，据说都爱好瑜伽。而他们坚持素食的理由有两点，第一是认为动物处于食物链的顶端，体内积累大量毒素，动物饲料添加了很多激素，很不利于人体健康。第二是希望生活变得越简单越好，对物欲的追求尽量降低，这样才能真正达到“环保”的境界。
但别以为绝对素食主义者好当，因为缺乏肉类、蛋奶类食品，供能来源大大减少，两人每天要多吃几顿，说是为了补充不断消耗的能量，但食量都不大。去超市买东西时很注意看产品成分，拒绝添加剂，安彩特别提到一点，豆制品他们只挑选豆奶和水豆腐，其他有添加剂或加工的，如豆干、油豆腐等一概不碰。安彩和阿健身边的朋友都觉得两人的自制力很强，对自己非常“苛刻”，不只在吃的方面，在生活的各个方面都非常注意健康，每天的作息非常有规律，积极锻炼，注重心理和精神上的健康，可以说是现代都市里的“苦行僧”。
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责任编辑：刀刀
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