来源：优易学  2011-11-9 14:38:12   【优易学：中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店

　　兰州的饮茶历史很长，其中最有名的就是这三泡台。采用上好的春尖茶、桂圆、大枣、包杏、冰糖等制成的三泡台是兰州人下戏园子、饭后聊天、酒后去腻的必备之物。用独特的盖碗冲泡，头一遍是茶香，二一遍是糖甜，第三遍就是桂圆的甜味了，一碗茶泡个5、6个小时是很正常的。通常是饭后大家坐在一起品茗聊天，其乐融融。

责任编辑：张瑶

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