各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 | 民族 | 茶文化 |
|---|---|
|
藏族 |
酥油茶 |
|
维吾尔族 |
香茶 |
|
回族 |
八宝茶、刮碗子茶 |
|
昆明 |
九道茶 |
|
傣族 |
竹筒香茶 |
|
蒙古族 |
咸奶茶 |
|
土家族 |
擂茶 |
|
侗族、瑶族 |
打油茶 |
|
回族、苗族 |
罐罐茶 |
|
哈萨克族 |
奶茶 |
|
拉祜族 |
烤茶 |
|
苗族 |
八宝油茶汤 |
|
基诺族 |
凉拌茶和煮茶 |
|
瑶族、壮族 | |
|
佤族 | |
|
哈尼族 | |
|
景颇族 | |
|
傈僳族 |
责任编辑：张瑶
您现在的位置： 