美食之旅·上海
生煎皮薄肉香红烧肉浓油赤酱
来到上海，有什么能比上海的小吃更让背包客心动呢？底酥、皮薄、肉香，咬一口便汁水四溢，好吃的生煎大抵如此。当点心或者当早餐，看似朴实无华的生煎里头却满是寻常百姓家幸福生活的印记。
推荐餐馆：
小杨生煎·人均7元·南京东路720号食品一店内
推荐理由：号称“新世纪上海生煎业的代表”。
佳家汤包·人均15元·黄河路90号(靠近凤阳路)
推荐理由：现点现包，现蒸现吃，汤包皮薄而不破，筷子一夹，隐约看到里面的肉馅和汁水在晃荡。
廊亦舫酒楼(正大店)·人均 119元·陆家嘴西路168号正大广场5楼
推荐理由：久负盛名的本帮菜馆，有好多菜还在国际上得过奖，蟹粉豆腐、金牌海蜇头、八宝辣酱都值得品尝。
圆苑酒家·人均103元·宛平南路550号
推荐理由：红烧肉是经典中的经典，真正把“浓油赤酱”的本帮特色发挥到了极致。
美食之旅·杭州
奎元馆内煮碗面西湖岸边品醋鱼
杭州不仅有美景与佳人，美味与佳肴也让游人流连忘返。
西湖醋鱼、老鸭煲、龙井虾仁几乎成了杭州美食的名片，自然要到杭州去品尝最正宗的。
推荐餐馆：
奎元馆·人均29元·解放路154号(靠近中山中路)
推荐理由：传说中金庸老先生最喜欢的杭州老字号，最有名的虾爆鳝面馆。
知味观·人均77元·杨公堤10-12号(花港观鱼后面)
推荐理由：老字号，小吃品种繁多、口味地道，甚至还保留着“买票换食物”的“古老传统”。
楼外楼·人均 106元·孤山路30号
推荐理由：在西湖白堤旁边，在阳台上吃饭的话还能欣赏西湖，几乎所有的杭州名菜比如西湖醋鱼都是这里的招牌菜。
山外山菜馆·人均 86元·玉泉路8号
推荐理由：做龙井虾仁等老牌杭州名菜的好地方。老店在植物园深处，桂花飘香的时节在2楼露台上用餐，“没有比这更能享受人生的了”。
责任编辑：张瑶
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