考生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好这个阶段的饮食营养,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。
补脑总动员
补脑是件头等大事。专家说,补脑并不能临考前“抱佛脚”,合理调整膳食,多吃蔬菜和清淡的食物就够了。而且在考前,不要吃太多含糖的东西,否则只会适得其反。
考前饮食注意事项:
考前饮食五忌二宜
五忌:
1、考前食谱忌大变。
2、饮食最忌减主食。
3、吃鸡忌吃皮。
4、咖啡会导致尿频,高考切忌。
5、零食忌选坚果类。
二宜:
1、每天宜吃2个水果。
2、厌食宜用“羊吃草”法。
考前饮食“三需”: 1、需多喝水
2、需多吃果蔬
3、需少食多餐
“
菜谱”三大误区:
误区一:大鱼大肉伺候
误区二:食谱大变脸
误区三:补品最营养过来人经验:关键时刻不能心软
小贴士
1、考前早餐不要吃含糖低又利于消化的食品。
2、考完一场试后,喝些盐水,促进消化液分泌和胃肠蠕动。
3、吃饭最好“少食多餐”,以清淡为主,不要吃得太饱,否则会使脑供血不足,容易造成疲劳。
4、饭后半小时应该吃些水果,以补充钾和钠
饮食
考试期间,如何合理安排考生的饮食,让他们获得充足、均衡的营养,考出好成绩,是大家普遍关心的话题。由于营养知识缺乏或不全面,很容易走入误区,往往是想吃什么,爱吃什么,就买什么,完全不考虑营养的均衡、全面。
学习任务重,人的高级神经活动处于紧张状态,要注意蛋白质、维生素A、C等营养素的补充,应充分摄取鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品新鲜蔬菜、水果等食物。要做到食物多样、三餐合理。早餐丰富,含主食、奶类、蛋类、蔬果;午餐不要凑合、应尽量丰盛;晚餐不要过于油腻。在饮食中,至少保证每天一杯奶、一个水果。
除了营养均衡外,还应注意饮食卫生,少吃或不吃生、冷的食物,以免引起胃肠道疾病,影响复习和考试。忌喝浓茶或大量冷饮。再者考生自己也应调整好心态,放下包袱,轻松上阵,更不要忘了进行适宜的锻炼。
另外,适当通过合理的科学的饮膳,能够调整考生的心理。因为人体血液中含有的一种化学物质——复合胺(含葡萄糖的食物都含有这种物质),有助于调节人的精神状态与食欲之间的平衡。有些食物让人吃了会快乐而健康,因为它们是抗忧郁食物,如深水鱼类鱼油中的omega-3脂肪酸具有与抗忧郁药类似的作用,通过阻断神经传导通路,增加血清素的分泌量;香蕉可以帮助大脑制造血清素,减少忧郁的情绪;葡萄柚可以净化繁杂思绪,提神醒脑,大蒜吃了不易疲倦、焦虑、发怒;南瓜能把身体储存的血糖转变成葡萄糖供给大脑能量;全麦面包含有微量元素如硒,能提高情绪,有如抗忧郁剂等等。
总之,可以根据上述情况,合理地安排饮膳,也可以通过咨询营养专家、心理专家或相关的临床医生对考生进行相关的指导,让考生保持适量的运动,调整好心态,尽量以最佳的精神状态迎接考试。
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