酒店管理 本专业培养学生具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能，擅长旅游饭店业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、营销策略与手段的制定，能胜任酒店各职能岗位的初中级管理人员。 主要专业课程有：管理学概论、饭店管理概论、社交礼仪、饭店公共管理、餐饮管理、客房管理、前厅管理，酒店英语、服务心理学、酒店营销。
责任编辑：小草
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