繁殖特性:福寿鱼是杂交种，必须严格选择纯品系的两性亲本交配，才能保证杂交优势。要保证其纯度，则要将亲本各自专塘培育，绝对不允许其他罗非鱼混杂，这是非常重要的。
1．亲鱼培育和越冬
培育池水质要肥，能排干塘水。放养前先用茶粕彻底清塘。每口培育池只准放养两个亲本的1种，也不能与其他罗非鱼混养。放养密度略低于一般饲养。套养的每667平方米放1.7-2.6厘米鱼苗1500-2000尾，或3.4-3.9厘米鱼苗800-1000尾，其他鱼按常规密度放养。如专塘养的，密度可以视饲料和水质情况适当增加。要肥水放苗，施足基肥。放养后，看水色追肥，经常保持水质清爽，按需要投给米糠、麸皮等饲料。投喂饲料要使大部分鱼种能吃到。
每年初冬（在广东为11月中旬前完成）选择水温20℃左右的晴天，对培育的亲鱼进行挑选，按标准选留合格亲鱼入池越冬。挑选时操作要细致、迅速，避免损伤。挑选亲鱼的标准除符合两个亲本的形态学特征外，还要选择背高体厚，头小口小，鳍条、鳞片完整无损伤的个体。尼罗罗非鱼只留雄鱼，体重要100克以上；莫桑比克罗非鱼只留雌鱼，体重要150克以上。雌、雄配比以5：1为定。罗非鱼亲鱼越冬池要有新鲜水源，排、注水方便。面积50平方米以上，一般以狭长形不渗水为好，水深保持1.5-2米为宜。用尼龙薄膜覆盖保温，整个越冬水温要稳定保持在16℃-20℃左右。从亲鱼入池之日起要有专人管理，每日巡塘，收听天气预报，做好防寒、投料和防病等项工作。大棚越冬池要经常通风，适时加水，保持池水清新。换水时水温差不要超过3℃。越冬期间仍要投饵，并视水温、水质情况经常调整投喂量。饲料以小麦粉、米糠、玉米粉等浮性饲料为宜。每天投饲量掌握在鱼体重0.5%-1%左右，以不剩饵为好。
2．人工繁殖:开春后水温回升稳定在20℃左右时，即可将越冬池亲鱼转放到产卵池，密度以每667平方米75-100千克为宜，雌、雄配比5：1。放鱼前要施足基肥，每日分上、下午喂花生饼或米糠等饲料1次，日投喂量为亲鱼体重的3%（干品计）。池塘水温在20℃以上时，入池后的越冬亲鱼很快进行产卵活动。入池第三天，就有30%左右的雌鱼含卵；8天前后雌鱼群的含卵孵苗率即达70%左右；第十五天前后，池塘开始见苗，至17-20天，雌鱼群的含苗率已下降为0-20%。可以大体断定，从投放之日起经17-20天，即可完成该鱼鱼群的第一个产卵繁殖周期。鱼池见苗后要每隔4-5天捕苗1次，集苗培育鱼种。
养殖技术:1．鱼种培育：池塘面积667-3333平方米（1-5亩），放苗前约半个月进行清塘消毒，然后注水，水深控制在0.8-1米。每667平方米施粪肥、绿肥各约500千克，作为基肥，使池水透明度保持在25厘米左右。每667平方米放苗约10万尾，除施基肥外，每日泼洒豆浆喂苗，以强化培苗。在水温25℃左右，经15-20天培育，鱼苗可长至1克/尾左右，即可及时出苗供作饲养商品鱼。2．商品鱼饲养：福寿鱼的池塘饲养与其他罗非鱼的饲养技术一样，可行多种饲养模式。但当时推广以混养为主。这里指的是以饲养四大家鱼为主，福寿鱼仅作为搭配品种进行饲养。在一般以饲养肥水鱼为主的池塘中，可根据水温情况，只要水温能稳定地维持在18℃以上时，即可进行放养。放养规格，小则在5-15克/尾，大则可放养25-30克/尾，早繁苗规格小些，但亦应不小于3克/尾。放养密度，一般可视苗种大小及苗种来源而定。作为四大家鱼为主的成鱼池，每667平方米可搭配放养福寿鱼200-1000尾。当年孵化的鱼苗，饲养150天，个体可达150-250克，与四大家鱼混养，单项每667平方米产量高达150-500千克。
责任编辑：张瑶
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