来源：优易学  2011-10-29 11:12:45   【优易学：中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店

　　每100克黄姑鱼
　　能量137千卡    蛋白质18.4克   脂肪7克   胆固醇166毫克   硫胺素0.04毫克   核黄素0.09毫克   烟酸3.6毫克
　　维生素E 1.09毫克   钙94毫克   磷196毫克   钾282毫克   钠101.9毫克   镁29毫克   铁0.9毫克   锌0.61毫克
　　硒63.6微克   铜0.06毫克   锰0.04毫克
　　以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》 。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。

责任编辑：张瑶

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