近日，《青田县学生饮食放心工程行动方案》正式出台实施。以学校食堂、学校商店食品安全和学校饮用水安全等为重点，大力推行校园食品可追溯制度，推行食堂食品安全监督量化分级管理、五常法管理和学校食品安全联防联控工作机制，建立健全学校食品安全周检查月报告制度，开展餐饮服务食品安全示范学校创建，提升校园商店经营管理质量，大力整顿校园周边食品安全环境，深入开展饮食安全教育，普及食品安全基本知识，建立和完善校园食品安全监管长效机制。通过3年左右时间，实现学校食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究，食品安全保障水平大幅提升。
到2015年，大宗食品统一配送或定点采购率90%，A、B等级学校食堂比例60%，周检查月报告制度建立率80%，品牌超市进校园比例50%，学校饮用水城镇管网接入率95%，中小学生饮食安全知识知晓率85%。
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