营养知识之青少年营养和膳食:夏日红豆汤美肤消脂佳品
来源:优易学  2011-7-30 11:46:58   【优易学:中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店
  小小红豆,不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款夏日美味红豆汤的做法,爱美女士不要错过了: 
  去水消肿汤
  制法:
  将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
  功效:
  有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
  莲子百合红豆沙
  制法:
  红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水,放入所有材料,煲两个小时即可。
  功效:
  健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
  红豆紫米汤
  制法:
  将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
  功效:
  利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
  红绿百合羹
  制法:
  绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
  功效:
  清热美白,滋润肌肤。

责任编辑:张瑶

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