婴幼儿营养知识辅导:奶粉的营养分析
来源:优易学  2011-12-18 12:12:23   【优易学:中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店
     奶粉中的5大营养成分的功效 
  (1)蛋白质:供给机体营养。 
  (2)脂肪 :供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。 
  (3)糖类:牛奶中含有乳糖,乳 糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制 肠内异常发酵,有利肠道健康。 
  (4)矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、 钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。 
  (5)维生素:牛奶中含有已知的所以维生素,其作用:维生素A促进正常生长 与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维 生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。 

责任编辑:刀刀

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