营养知识之儿童营养:儿童弱视的饮食原则
来源:优易学  2011-8-10 10:44:12   【优易学:中国教育考试门户网】   资料下载   职业书店
  对患有弱视的儿童来讲,饮食调理很重要,父母应注意以下几点:
  1、劝导孩子养成良好的饮食习惯,不要挑食。
  2、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等),以增加必要的维生素供给。
  3、多吃些新鲜水果和蔬菜,适当增加蛋白质的摄入,限制过多糖类的摄入,以促进视网膜和视神经的发育。
  4、不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。
  5、根据孩子营养状况,必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。以下两则食疗方也可供选择:
  1)、黑豆500克,核桃仁500克,牛奶1杯,蜂蜜1匙。制法:黑豆沙熟后待冷,磨成粉。核桃仁炒至微焦,去衣,待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙,冲入1杯煮沸牛奶,加入蜂蜜1匙,能改善眼部肌肉的调节功能。
  2)、枸杞10克,桑葚10克,山药20克,红枣10个。制法:将上述四种材料水煎,分两次饮用,中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用,能消除眼疲劳症状。

责任编辑:张瑶

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