第十四单元 中药品质变异
细目一：霉变要点：
1.中药发霉的原因
2.预防中药霉变的措施
细目二：虫蛀
要点：
1.中药害虫的危害性
2.害虫蛀蚀的防治措施
细目三：变色
要点：
1.中药变色的原因
2.易变色的中药种类
细目四：泛油
要点：
1.中药泛油的原因
2.易泛油的中药品种
细目五：气味散失
1.气味散失的概念
2.气味散失的原因
3.易散失气味的中药品种
细目六：其他变异现象
要点：
1.风化的概念和原因
2.潮解溶化的概念和原因
3.粘连的概念和原因
4.腐烂的概念和原因
5.易风化、潮解溶化、粘连、腐烂的中药品种
1.干燥养护技术的种类
2.曝晒法操作方法
3.曝晒法注意事项
4.曝晒法适应品种
5.摊晾法操作方法
6.摊晾法注意事项
7.摊晾法适应品种
8.高温烘燥法操作方法
9.高温烘燥法注意事项
10.高温烘燥法适应品种
11.石灰干燥法操作方法、
12.石灰干燥法注意事项
13.石灰干燥法适应品种
14.木炭干燥法操作方法
15.翻垛通风法操作方法
16.密封吸湿法操作方法
细目二：冷藏养护技术
要点：
1.冷藏养护的优缺点
2.对温度的要求及适应品种
细目三：埋藏养护技术
要点：
1.埋藏法的种类
2.操作要点及适宜品种
细目四：化学药剂养护技术
要点：
1.概念
2.分类
3.与中药接触的杀虫防霉剂的种类
细目五：对抗同贮养护技术
要点：
1.对抗同贮养护技术的概念及原理
2.常见的同贮药物
细目六：无公害气调养护技术
要点：气调养护的概念及原理
第十七单元 常用中药的养护
细目一：常用中药材的养护
要点：
1.根及根茎类药材的养护
2.叶、花、全草类中药的养护
3.果实与种子类药材的养护
4.茎皮类药材的养护
5.动物类药材的养护
6.贵细药养护与保管的特点
7.鲜药养护与保管的特点
细目二：中药饮片与炮制品的养护
要点：
1.饮片与炮制品的养护方法
2.饮片与炮制品的变异现象
细目三：中成药养护
要点：
1.常见中成药剂型的养护技术
2.中成药常见的变质现象
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