第一单元　中药化学的研究对象

　　要点：

　　1.中药化学的概念

　　2.中药化学的研究对象

　　第二单元　中药化学成分的一般研究方法

　　细目一：各种中药化学成分的主要生物合成途径

　　要点：

　　1.乙酸-丙二酸途径

　　2.甲戊二羟酸途径

　　3.莽草酸途径

　　4.氨基酸途径

　　5.复合途径

　　细目二：中药有效成分的提取方法

　　要点：

　　1.溶剂提取法

　　1-1 溶剂提取法的原理

　　1-2 常用溶剂的选择

　　1-3 常用提取方法

　　1-4 常用提取方法的特点

　　2.水蒸气蒸馏法

　　2-1 水蒸气蒸馏法的原理

　　2-2 水蒸气蒸馏法的适用范围

　　3.超临界流体萃取法

　　3-1 超临界流体萃取法的主要优点

　　3-2 中药超临界萃取中常用的物质

　　3-3 中药超临界萃取中所使用的夹带剂

　　细目三：中药有效成分的分离

　　要点：

　　1.溶剂法

　　1-1 酸碱溶剂法

　　1-2 溶剂分配法

　　2.沉淀法

　　2-1 专属试剂沉淀法

　　2-2 分级沉淀法

　　2-3 盐析法

　　3.结晶法

　　4.色谱法

　　4-1 各种色谱法原理

　　4-2 色谱法在中药化学成分分离中的应用

　　5.其他方法

　　5-1 分馏法

　　5-2 膜分离法

　　5-3 升华法

　　细目四：中药有效成分化学结构的研究方法

　　要点：

　　1.中药化学成分鉴定的一般程序

　　2.中药化学成分纯度检验常用方法

　　3.波谱技术在中药化学成分结构研究中的主要应用

　　3-1 紫外光谱

　　3-2 红外光谱

　　3-3 质谱

　　3-4 核磁共振（氢谱、碳谱）

　　第三单元　糖和苷类化合物

　　细目一：糖类化合物

　　要点：

　　1.定义

　　2.结构分类（单糖、低聚糖、多糖）

　　细目二：苷类化合物

　　要点：

　　1.概念（苷、苷元、苷键、苷键原子）

　　2.苷的分类

　　3.各种苷的定义

　　4.苦杏仁苷结构、性质

　　5.苷类的一般性质

　　6.苷健的裂解

　　6-1 酸水解

　　6-2 碱水解

　　6-3 酶水解

　　6-4 氧化开裂法

　　细目三：糖和苷类的提取和分离

　　要点：

　　1.糖的提取方法

　　2.苷类的提取

　　3.苷元的提取

　　细目四：苷类成分的结构研究

　　要点：

　　1.组成苷中糖的种类鉴定

　　2.苷键构型的确定

　　3.苷分子中苷元和糖、糖和糖之间连接位置的确定

　　4.苷中糖和糖连接顺序的确定

　　

　　2-2 酸性强弱与结构的关系

　　2-3 醌类化合物的显色反应

　　2-4 常用于检查蒽醌类成分、蒽酮类成分的反应

　　细目三：提取分离

　　要点：

　　1.蒽醌类化合物一般提取方法

　　2.蒽醌类成分的分离方法

　　细目四：结构测定

　　要点：

　　1.UV 光谱

　　1-1 蒽醌类化合物的 UV 光谱特征

　　1-2 蒽醌类化合物的 UV 光谱的应用

　　2.IR 光谱

　　2-1IR 光谱特征

　　2-2IR 光谱的应用

　　细目五：实例

　　要点：

　　1.大黄所含主要蒽醌类化合物的化学结构

　　2.大黄所含主要蒽醌类化合物的理化性质

　　3.大黄所含主要蒽醌类化合物的提取分离方法

　　第五单元　苯 丙 素 类

　　细目一：香豆素类 要点：

　　1.香豆素基本母核的结构特征

　　2.香豆素化合物的分类

　　3.香豆素类的主要理化性质

　　3-1 溶解性

　　3-2 香豆素内酯的碱水解

　　4.香豆素类的提取

　　4-1 溶剂提取法

　　4-2 碱溶酸沉法

　　4-3 水蒸气蒸馏法

　　5.香豆素的检识

　　5-1 香豆素的荧光

　　5-2 香豆素的显色反应

　　5-3 香豆素显色反应的应用

　　6.实例：秦皮中二种香豆素类成分

　　6-1 结构特征

　　6-2 溶解性

　　6-3 提取分离

　　细目二：木脂素类

　　要点：

　　1.木脂素类的含义

　　2.五味子所含主要成分的结构特征

　　第六单元　黄酮类化合物

　　细目一：含义与结构分类

　　要点：

　　1.黄酮类化合物的含义（经典的、现代的）

　　2.黄酮类化合物的主要结构特征［黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）、异黄酮、查耳酮、黄烷醇、 花色素］

　　3.黄酮类化合物重要成分举例

　　细目二：理化性质

　　要点：

　　1.黄酮类化合物的性状（形态、颜色）

　　2.黄酮类化合物的溶解性与结构的关系

　　3.黄酮类化合物的酸碱性

　　4.黄酮类化合物的酸性强弱与结构的关系

　　5.黄酮类化合物的显色反应与结构的关系

　　6.黄酮类化合物显色反应的应用

　　细目三：提取分离

　　要点：

　　1.黄酮类化合物的提取方法

　　2.黄酮类化合物的分离方法

　　2-1 溶剂萃取法

　　2-2pH 梯度萃取法

　　2-3 聚酰胺色谱法

　　2-4 葡聚糖凝胶色谱法

　　细目四：结构鉴定

　　要点：

　　1.黄酮、黄酮醇类在甲醇中的UV 光谱特征

　　2.诊断试剂对黄酮、黄酮醇类UV 光谱的影响

　　3.异黄酮、二氢黄酮在甲醇中的UV 光谱特征

　　4.黄酮类化合物的¹H-NMR 谱特征

　　细目五：实例

　　要点：

　　1.槐米

　　1-1 所含黄酮类化合物的结构

　　1-2 理化性质

　　1-3 提取分离

　　2.黄芩

　　2-1 所含黄酮类化合物的结构

　　2-2 理化性质

　　2-3 提取分离

　　3.葛根

　　3-1 所含黄酮类化合物的结构

　　3-2 理化性质

　　3-3 提取分离

　　第七单元　萜类和挥发油

　　细目一：萜类

　　要点：

　　1.萜的含义

　　2.萜的分类

　　3.重要的中药成分举例

　　4.环烯醚萜类的结构特点

　　5.主要性质

　　6.几种重要中药成分举例

　　细目二：挥发油

　　要点：

　　1.挥发油的含义

　　2.化学组成

　　3.成分举例

　　4.挥发油的理化性质

　　5.挥发油的提取方法

　　6.挥发油的分离方法

　　7.实例：薄荷挥发油中主要成分

　　第八单元　三萜类化合物

　　细目一：分类及结构特点

　　要点：

　　1.四环三萜

　　1-1 羊毛脂甾烷型

　　1-2 达玛烷型

　　1-3 各类型重要成分举例

　　2.五环三萜

　　2-1 齐墩果烷型

　　2-2 乌苏烷型

　　2-3 羽扇豆烷型

　　2-4 各类型重要成分举例

　　细目二：理化性质

　　要点：

　　1.溶解性

　　2.发泡性

　　3.颜色反应

　　4.颜色反应的应用

　　5.溶血作用

　　细目三：提取与分离

　　要点：

　　1.提取

　　1-1 醇类溶剂提取法

　　1-2 酸水解有机溶剂萃取法

　　1-3 碱水提取法

　　2.分离

　　2-1 分段沉淀法

　　2-2 胆甾醇沉淀法

　　2-3 色谱法

　　细目四：实例

　　要点：

　　1.人参

　　1-1 所含主要皂苷类的名称

　　1-2 结构类型

　　1-3 理化性质

　　2.甘草

　　2-1 所含主要皂苷类的名称

　　2-2 结构类型

　　2-3 理化性质

　　第九单元　甾体类化合物

　　细目一：概述

　　要点：

　　1.甾体类化合物的结构

　　2.甾体类化合物的分类

　　3.甾体类化合物的颜色反应

　　细目二：强心苷

　　要点：

　　1.强心苷的含义

　　2.强心苷元结构特征

　　3.强心苷分类

　　4.强心苷糖部分的结构特征

　　5.强心苷糖部分苷元的连接方式

　　6.强心苷的物理性质

　　6-1 强心苷的性状

　　6-2 强心苷的溶解性

　　7.强心苷的水解反应

　　7-1 酸水解

　　7-2 酶解

　　7-3 碱水解

　　8.强心苷的颜色反应

　　9.强心苷颜色反应的应用

　　10.强心苷的提取分离（强心苷提取分离注意事项）

　　11.强心苷的结构研究

　　11-1 甲型强心苷元的 UV 光谱特征

　　11-2 乙型强心苷元的 UV 光谱特征

　　12.实例

　　12-1 蟾酥中强心成分

　　12-2 毛花洋地黄中强心成分

　　细目三：甾体皂苷

　　要点：

　　1.甾体皂苷的含义

　　2.甾体皂苷的结构类型

　　3.甾体皂苷重要成分（薯蓣皂苷及苷元）

　　4.甾体皂苷的理化性质

　　4-1 溶解性

　　4-2 沉淀反应

　　4-3 颜色反应

　　5.甾体皂苷的提取分离

　　6.甾体皂苷的结构研究（甾体皂苷元的 IR 光谱特征）

　　细目四：胆汁酸

　　要点：

　　1.胆汁酸类成分的结构特征

　　2.胆汁酸类成分理化性质

　　2-1 溶解性

　　2-2 酸性

　　2-3 颜色反应

　　3.含胆汁酸的中药牛黄

　　第十单元　生物碱

　　细目一：概述

　　要点：

　　1.生物碱的含义

　　2.生物碱的存在形式

　　细目二：结构与分类

　　要点：

　　1.生物碱类型

　　2.成分举例（鸟氨酸系、赖氨酸系、苯丙氨酸和酪氨酸系、色氨酸系生物碱及萜类生物碱、甾体类生物碱）

　　细目三：理化性质

　　要点：

　　1.游离生物碱和生物碱盐的溶解性

　　2.生物碱的碱性

　　3.生物碱碱性强弱与结构的关系

　　4.生物碱沉淀试剂的名称

　　5.沉淀反应条件

　　6.沉淀反应阳性结果的判定

　　7.沉淀反应的应用

　　细目四：提取与分离

　　要点：

　　1.生物碱的提取

　　1-1 酸水提取法

　　1-2 醇类溶剂提取法

　　1-3 亲脂性有机溶剂提取法

　　2.生物碱的分离

　　2-1 不同类别分离

　　2-2 据碱性差异分离

　　2-3 据溶解度差异分离

　　2-4 据特殊官能团分离

　　2-5 色谱法分离

　　3.水溶性生物碱分离

　　3-1 常用方法

　　3-2 方法原理

　　细目五：色谱检识

　　要点：

　　1.薄层色谱法

　　2.纸色谱法

　　细目六：实例

　　要点：

　　1.麻黄主要生物碱

　　1-1 结构类型

　　1-2 鉴别

　　1-3 提取分离

　　2.黄连主要生物碱

　　2-1 结构类型

　　2-2 鉴别

　　2-3 提取分离

　　3.洋金花主要生物碱

　　3-1 结构类型

　　3-2 鉴别

　　3-3 提取分离

　　4.苦参主要生物碱

　　4-1 结构类型

　　4-2 理化性质

　　5.防己主要生物碱

　　5-1 结构类型

　　5-2 理化性质

　　6.乌头（附子）主要生物碱

　　6-1 结构类型

　　6-2 理化性质

　　第十一单元　鞣质

　　细目一：定义及分类

　　要点：

　　1.鞣质的定义

　　2.鞣质的结构

　　3.鞣质的分类

　　3-1 可水解鞣质类

　　3-2 缩合鞣质类

　　3-3 复合糅质

　　细目二：鞣质的理化性质

　　要点：

　　1.鞣质的溶解性

　　2.鞣质的化学性质

　　细目三：鞣质的提取与分离 要点：

　　1.鞣质的提取

　　2.鞣质的分离

　　第十二单元　其他成分

　　细目一：脂肪酸类化合物

　　要点：

　　1.脂肪酸类化合物的含义

　　2.存在形式

　　3.结构分类

　　细目二：氨基酸、蛋白质和酶

　　要点：氨基酸、蛋白质和酶的一般性质

　　1.氨基酸的一般性质

　　2.蛋白质的一般性质

　　3.酶的一般性质