近日,该市印发了千万学生饮食放心工程2013—2015年行动方案,要求以学校食堂、商店食品安全和学校饮用水安全为监管重点,全面落实食品安全校长负责和责任状制度,做到学校食堂和商店持证率、量化分级和信息公示率、学校饮用水城镇管网接入率三个100%。通过3年努力,实现学校食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究,食品安全保障水平大幅提升。2013年放心工程具体工作目标为大宗食品统一配送或定点采购率65%,A、B等级学校食堂比例为54%,品牌超市进校园比例30%,中小学生饮食安全知识知晓率65%,学校饮用水城镇管网接入率100%。
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