1、以下是食物中毒的主要预防措施除了【C】
A、注意卫生，防止食品污染
B、低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C、对从业人员进行预防接种
D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E、加强有毒动植物及化学毒物的管理，执行卫生法规及管理条例
2、孕期妇女每日钙的供应量应在【C】
A、900～1500mg
B、1000～2000mg
C、1000～1500mg
D、1500～2000mg
E、900～1500mg
3、由于人类活动所造成的环境污染的主要来源是【C】
A、生产性污染、生活性污染、森林大火
B、生产性污染、生活性污染、洪涝灾害
C、生产性污染、生活性污染、交通运输工具
D、生产性污染、生活性污染、地震
E、生产性污染、生活性污染、火山爆发
4、职业病有以下特点，除外【D】
A、病因明确
B、存在剂量-反应关系
C、接触人群中常有一定发病率
D、症状典型，多有特效疗法
E、早期发现，及时处理，预后良好
5、根据青少年的特点，青少年的膳食中应特别注意补充【C】
A、钙、锌、铁
B、铁、磷、碘
C、铁、锌、碘
D、镁、锌、钙
E、硒、镁、锌
6、属于大气中的二次污染物是【E】
A、CO
B、SO2
C、CO2
D、H2S
E、SO3
7、对细菌性食物中毒的诊断原则是【C】
A、发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B、潜伏期在10～20小时，发病都在夏秋季节
C、有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D、可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果
E、有明显的发病季节，同一时间大量病人发病，并有传染性
8、某钢铁厂炼焦工，因焦炉煤气泄漏中毒，出现昏迷而入院治疗，在意识障碍恢复出院后一个月，又出现神情症状和意识障碍，精神呆滞、语言不清、肢体震颤等，该患可能是【E】
A、脑出血
B、脑膜炎
C、脑肿瘤
D、脑梗死
E、迟发脑病
9、粪内源氮是指【B】
A、体内经代谢后排出的氮
B、肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的氮
C、未被消化吸收的蛋白质的氮
D、组织分解产生的氮
E、以上都不是
10、下列哪一种食物优质蛋白含量最高【C】
A、大米
B、小米
C、大豆
D、肉类
E、玉米
责任编辑：虫虫
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