公共卫生执业医师:放化疗者吃金针菇可抑制肿瘤生长
来源:优易学  2011-3-30 11:31:36   【优易学:中国教育考试门户网】   资料下载   医药书店
 读者康先生来电说,最近他的母亲被查出患了鼻咽癌,每个星期都要几次去医院做放疗或化疗,吃饭胃口明显不如以前,听说放化疗者吃的食物有讲究,希望有关专家给一些指点。

  据中医专家廖女士介绍,由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良反应,因此患者在饮食方面一般要吃一些高蛋白、高热量、高无机盐、高维生素、低脂肪、低盐的食物。一般建议放化疗者宜吃一些健康食物,比如金针菇,因为金针菇中含有一种朴菇素,能有效地抑制肿瘤的生长。薏苡仁因为其性凉味干淡,健脾补肺,清热利湿抗毒,对癌细胞有阻止生长及杀伤作用。绿茶不但含有降血压、降胆固醇的成分,而且还能阻止癌细胞生长。另外,比如苦瓜、西兰花、大蒜、生姜、蒜头、洋葱、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菇、海带、草菇、平菇、芋头、豆腐、山药、黄豆芽等食物都有一定的防癌抗癌作用,对放化疗者而言是较理想的健康食品。

责任编辑:张瑶

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