炒粉、面、饭Rice Plate
　　1.龙虾干烧伊面Lobster Teriyaki Noodle
　　2.上汤龙虾捞面Lobster Noodle
　　3.杨州炒饭Yang Chow Fried Rice
　　4.虾仁炒饭Shrimp Fried Rice
　　5.咸鱼鸡粒炒饭Salted Egg Chicken Fried Rice
　　6.蕃茄牛肉炒饭Tomato w/ Beef Fried Rice
　　7.厨师炒饭House Fried Rice
　　8.生菜丝炒牛肉饭Beef Fried Rice w/ Lettuce
　　9.招牌炒面House Chow Mein
　　10.鸡球炒/煎面Chicken Chow Mein
　　11.蕃茄牛肉炒面Tomato Beef Chow Mein
　　12.海鲜炒/煎面Seafood Chow Mein
　　13.虾子姜葱捞面Ginger Green Onion Noodle
　　14.干烧伊面Teriyaki Noodle
　　15.鸡丝上汤窝面Chicken Noodle Soup
　　16.菜远炒牛河Vegetable Beef Chow Fun
　　17.豉椒排骨炒河Sparerib w/ Black Bean Chow Fun
　　18.星洲炒米粉Singapore Noodle (Hot Spice)
　　19.鸳鸯馒头Shanghai Buns (12)
　　20.上汤水饺Dumpling Soup
　　21.上汤云吞Won Ton soup
　　22.丝苗白饭Steam Rice
　　甜品Dessert
　　1.雪哈红莲Bird Nest Red Bean Soup
　　2.椰汁炖雪哈Coconut Bird Nest
　　3.玫瑰红豆沙Red Bean Soup
　　4.椰汁西米露Coconut Tapioca
　　5.百年好合Red Bean Fresh Lily Bulb
　　厨师精选Luncheon Special
　　1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork
　　2.京都骨Peking Spareribs
　　3.豉椒排骨Sparerbis w/ Black Bean Sauce
　　4.凉瓜排骨Bitter Melon Spareribs
　　5.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green
　　6.菜远炒牛肉Beef w/ Tender Green
　　7.豉椒炒牛肉Green Pepper Beef w/ Black Bean Sauce
　　8.柠檬牛肉Lemon Beef
　　9.四川牛肉Szechuan Beef
　　10.辣汁炸鸡腿Fried Chicken Leg w/ Hot Sauce
　　11.柠檬鸡球Lemon Chicken
　　12.杂菜鸡球Chicken w/ Mixed Vegetable
　　13.豉椒炒鸡球Chicken w/ Black Sauce
　　14.四川炒鸡球Szechuan Chicken
　　15.咖喱鸡球Curry Chicken
　　16.菜远炒鸡球Chicken w/ Tender Green
　　17.宫保鸡球Kung Pao Chicken
　　18.腰果鸡球Cashew Chicken
　　19.酸甜咕噜鱼Sweet & Sour Fish
　　20.酸甜咕噜虾Sweet & Sour Shrimp
　　21.柠檬炒虾球Lemon Shrimp
　　22.菜远炒虾球Shrimp w/ Vegetable
　　23.四川炒虾球Szechuan Shrimp
　　24.四川炒鲜鱿Szechuan Squid
　　25.豉椒炒鱿Squid w/ Black Bean Sauce
　　26.红烧豆腐Fried Tofu w/ Tender Green
　　27.炒杂菜Mixed Vegetable
　　特价小菜
　　1.豆腐虾Tofu & Shrimps
　　2.白灼虾Boiled Prawns
　　3.椒盐虾Spicy Slat Prawns
　　4.豉椒虾Black Bean Sauce Prawns
　　5.滑蛋虾Prawns with Eggs
　　6.油泡虾Crystal Prawns
　　7.时菜虾Vegetable Prawns
　　8.四川虾Szechuan Prawns
　　9.茄汁虾Prawns with Ketchup
　　10.豉汁炒蚬Clams Black Bean Sauce
　　11.时菜斑球Vegetable Rock Cod
　　12.豉汁斑球Black Bean Sauce Rock Cod
　　13.椒盐龙利球Pepper Salt Fried Flounder
　　14.香煎鲫鱼Pan Fried Fish
　　15.时菜鲜鱿Vegetable & Squid
　　16.椒盐鲜鱿Salt and Pepper Squid
　　17.豉椒鲜鱿Black Bean Sauce Squid
　　18.酥炸鲜鱿Deep Fried Squid
　　19.四川鸡Szechuan Chicken
　　20.宫保鸡Kung Pao Chicken
　　21.当红炸子鸡Crispy Fried Chicken
　　22.柠檬鸡Lemon Chicken
　　23.腰果鸡Cashew Nuts Chicken
　　24.甜酸鸡Sweet & Sour Chicken
　　25.时菜鸡Vegetable & Chicken
　　26.咖喱鸡Curry Chicken
　　27.豉椒鸡Black Bean Sauce Chicken
　　28.京都上肉排Peking Spareribs
　　29.椒盐肉排Pepper Salt Fried Spareribs
　　30.梅菜扣肉Preserved Vegetable & Pork
　　31.豉汁排骨Black Bean Sauce Spareribs
　　32.时菜排骨Vegetable & Spareribs
　　33.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork
　　34.炸菜牛肉Pickled with Beef
　　35.蒙古牛肉Mongolian Beef
　　36.姜葱牛肉Ginger & Green Onion Beef
　　37.豪油牛肉Oyster Sauce Beef
　　38.时菜牛肉Vegetable & Beef
　　39.豆腐牛肉Tofu and Beef
　　40.四川牛肉Szechuan Beef
　　41.柠檬牛肉Lemon Beef
　　42.椒盐牛仔骨Pepper Salted Fried Beef Ribs
　　43.火腩塘虱煲Roasted Pork & Catfish Clay Pot
　　44.东江豆腐煲Tofu in Clay Pot
　　45.海鲜煲Seafood in Clay Pot
　　46.八珍煲Assorted Meat in Clay Pot
　　47.柱侯牛腩煲Stew Beef Basket
　　48.鱼香茄子煲Eggplant in Clay Pot
　　49.虾米粉丝煲Dried Shrimp & Noodle in Clay Pot
　　50.咸鱼鸡豆腐煲Salted Fish & Chicken Tofu in Clay Pot
　　51.蒸山水豆腐Steamed Tofu
　　52.红烧豆腐Braised Tofu
　　53.麻婆豆腐Bean Sauce Tofu
　　54.干烧四季豆Braised Green Bean
　　55.鱼香茄子Braised Egg plant
　　56.蒜茸豆苗Garlic Pea Greens
　　57.豉汁凉瓜black Bean Sauce & Bitter Melon
　　58.上汤芥菜胆Mustard Green
　　59.北菇扒菜胆Mushroom & Vegetable
　　60.清炒时菜Sautéed Vegetable
　　61.蒜茸芥兰Garlic & Broccoli
　　62.豪油芥兰Oyster Sauce Broccoli
　　63.豪油北菇Oyster Sauce Mushrooms
　　64.炒什菜Sautéed Assorted Vegetable

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责任编辑：张瑶