国家发改委价格司有关负责人指出,肉蛋价格上涨是正常的恢复性上涨,不会导致通货膨胀。
这位负责人表示,前几个月,生猪和猪肉价格连续出现下降,国家启动了政府冻肉储备的收储措施,有效抑制了猪价过度下跌的势头,促进了猪价合理回升。而鸡蛋价格上涨是正常的季节性波动。每年七八月份由于天气炎热,产蛋量下降,而且中秋节将至,鸡蛋是制作月饼的原料之一,需求增加较多,20年来,每年的鸡蛋价格都是在9月份前后达到最高点,之后逐步回落。此外,今年前几个月鸡蛋价格较低,部分养殖户出现亏损,也导致价格出现上涨。
该负责人表示,当前我国总供给与总需求基本平衡,粮食储备充足,保持价格稳定具有雄厚的物质基础,价格总水平不会出现全面、持续、大幅上涨。
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鸡蛋价格还在持续走高。新发地市场的最新消息显示,鸡蛋价格8月24日为6.9元公斤,25日涨到7.1元/公斤,27日涨至7.4元公斤,连续三天上涨。市场人士预计,鸡蛋价格今年可能会超过去年峰值,短时达到8元/公斤。
鸡蛋涨价的原因主要是现在仍处在暑季的尾期,气温比较高,导致产蛋量下降。另外,现在处于淘汰边缘的老鸡产蛋量在下降,新鸡的产蛋量还比较少,导致货源量少。
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