11月19——20日，2013年山东省职业院校技能大赛中职组旅游服务类竞赛在青岛酒店管理职业技术学院举行。来自全省17个地市的27支代表队近100名选手参加酒店服务、热菜、面点、冷拼与雕刻等4个个人项目竞赛。

本届比赛，规模大、覆盖面广、内容丰富。赛点学校总结以往办赛经验，组织了专家论坛、校企合作交流、酒店业发展及信息化建设展览、茶艺展示和酒店服务教材展等开放赛事活动，赢得了各代表队及与会嘉宾的一致好评。

经过紧张角逐，大赛于20日晚结束，当场公布成绩，烹饪三个项目裁判长唐文教授、酒店服务裁判长王培来教授分别对赛事进行了点评。