9月13日，市教委、市卫生局联合召开2012年秋季北京市学校卫生和饮食安全工作约见会，部署本市学校卫生及饮食安全工作。各区县教委、卫生局主管领导和部门负责人、区县卫生监督所、学生营养餐定点生产单位负责人和全市大中小学幼儿园代表共120余人参加会议。
会上，市卫生局领导对新学期学校卫生和饮食工作从卫生监督、严格执行工作流程、认真执行资质准入和从业持证上岗进行了具体工作部署。海淀区实验二小校长和北京通泰餐饮有限责任公司负责人代表学校和学生营养餐定点生产单位作了交流发言。
市教委叶茂林委员就学校卫生和饮食安全工作，特别是对学生营养餐提出五点要求：一是提高认识，加强领导。学校卫生和饮食安全社会关注、责任重大，是教育的民生工作，教育卫生齐抓共管，努力满足学生在校餐饮的新要求。二是加强管理，落实责任。按照《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求，落实相关部门的管理责任和学校、企业的主体责任。学校全面开展学校食堂食品安全、饮用水安全的自查工作，彻底排查饮食安全隐患，有效防控饮食安全事故，确保学校的饮食安全。三是营养餐定点生产单位要增强责任心，强化食品安全意识，规范工作流程，加强成本核算和员工培训，严格持证上岗，做好企业专业营养师配备工作，依法经营，努力提升营养餐的质量和服务，推进我市学生营养餐工作迈上新台阶。四是进一步推动中小学学生食堂的建设。今后三年内市、区教委将加大中小学校食堂建设的投入，改善中小学校食堂的基础条件。五是做好卫生和饮食安全的宣传教育和培训。
叶茂林委员布置了开展学校食堂和营养餐定点生产单位食品安全自查和市营养餐办公室组织对营养餐定点生产单位检查工作。
本次约见会是市教委和市卫生局今年联合召开的第二次约见会，通过约见会开展业务培训、经验交流、情况通报、工作部署，今后约见会将成为一种常态工作方式。
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