目的：
1．通过实验，探究水分是通过导管自下而上运输的。
2．培养学生的观察和思维的能力，养成严谨认真的科学态度。
方法一：
材料用具：新鲜芹菜、剪刀、盆或小桶、玻璃杯、清水、红墨水。
方法步骤：
1．使一株芹菜暴露在空气中，使它略呈萎蔫状态。
2．在盆或小桶的清水里剪取无伤、无病的嫩芹菜一段。
3．向盛有大半杯清水的玻璃杯里加入一点红墨水。
（清水量的二十分之一左右即可）。
4．把准备好的芹菜，从水盆里取出来，立即插入盛有稀 释红墨水的玻璃杯里，然后移日光下照射。
5．3~4小时后叶柄和叶脉红了，整个叶片都有些红了。 如右图所示，把芹菜横切开，再纵向切开，观察现象，思考原因。
小建议：
1．不论哪一种带叶的植物都可以做实验，但以略呈萎蔫的为易。
2．剪取时注意一定让切口浸泡在水里，这样可以防止空气从切口处进入植物导管而形成气栓。这是实验成败的关键。
3．最好在室温较高、有日光照射的地方做实验。
讨论：
1．水是通过什么途径跑到叶片中的？
2．仔细观察芹菜的横切面和纵切面，有什么现象？
3．玻璃杯内的红色的水有变化吗？试解释变化的原因。
（说明：由于学生此时知识的局限性，对上述问题不能作出科学的解释。老师也不要给以正面回答。要激发学生充分发表观点，引导学生查阅资料或进一步探究。关于第1题，学生会说水是通过茎跑到叶片的。关于第2题，学生能说出茎的表面不红，里面红的深浅不一，细丝处红色深。关于第3题，学生能说出水减少了，原因有两个：一是水从液面蒸发到空气中了；二是红水进到茎和叶里，然后又“蒸发”了。那么为什么切面上颜色不一呢？需要进一步探究。）
方法二：
材料用具：清水、红墨水、黄豆芽、双面刀片、培养皿、载玻片、镊子、盖玻片、显微镜、滴管、吸水纸。
方法步骤：
1．取新鲜黄豆芽，把长一二厘米的幼茎下部浸入红墨水中0．5~1小时。
2．取出幼茎，用水冲洗茎外面的红墨水。
3．把黄豆芽幼茎部分切下约2厘米，再用双面刀片把幼茎纵切成两半，取其中的一半作徒手纵切成薄片，但不必切得太薄。
4．把薄片放入盛有少许水的培养皿内。取一较为完整的薄片，放在载玻片上，用镊子展平，盖上盖玻片。用低倍显微镜就可以观察到红色部分看上去象一根根长长的管子（即导管），也可以再转动高倍物镜把导管放大后观察。可见到黄豆芽茎内被染上红色的各种导管。
小建议：
幼茎从红墨水内取出来后，必须用水冲洗，以免手和载玻片都染上红色。
取材料应在幼茎近根部二三厘米处，不要离根部太远。
双面刀片与幼茎纵轴平行作徒手切片，尽量使薄片厚薄均匀。
4．如果急需要实验材料，可以让已浸入红墨水的黄豆芽在太阳光下照射几分钟，就可以观察。
5．黄豆芽浸制时间如延长到一昼夜以上，两片子叶部分也可以染成红色。这可以让学生理解输导组织同植物体内各部分相通，形成一个整体。
讨论：
1．在显微镜下对导管进行观察和比较，与同组同学交流。（导管是由许多长形、管状的细胞所组成的，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道。）
2．你如何证明导管是运输水的管道？（茎内最先染红的是导管，随着时间的延长导管内的红色颗粒越来越多，即便有了茎的横向运输，导管的红色仍然是最深的）。
背景资料：
水分输送的速度往往跟叶的水分蒸腾速度相适应，阳光直射和温度较高（25~30℃）蒸腾作用旺盛，水分的输送较快；略呈萎蔫的茎体内水势低，膨压小，渗透压大于体外溶液，因此水分的输送也较快。
被子植物根、茎、叶内都有导管，它们是连接贯通的。根部吸收的水分，就是沿着导管运输到植株各处的。无机盐溶解在水中，也是通过导管运输的。
导管由下向上输送水分。如一段茎的切口端插入水中，势必会从切口吸入水分和溶解在水里的无机盐向上输送。如果是染色的，能显出导管的位置、水分上升的高度和速度
责任编辑：小草
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